Kinh Nghiệm Mở Quán Bún Bò Huế Để Kinh Doanh Có Lãi

Bún bò Huế là một trong những đặc sản nổi tiếng của Huế với hương vị thơm ngon khó quên. Mở một quán bún bò Huế với hương vị đậm đà, thơm ngon, phục vụ tận tình chắc chắn sẽ chiếm được cảm tình của thực khách và thu về nhiều lợi nhuận. Hãy tham khảo những kinh nghiệm mở quán bún bò Huế để kinh doanh có lãi sau đây để có sự chuẩn bị tốt nhất cho kế hoạch kinh doanh của mình.

Chi Phí Mở Quán Bún Bò Huế Có Cao Không?

Hỏi: “Tôi muốn mở quán bún ở Huế thì cần những chi phí gì? “

Vốn đầu tư là vấn đề quan trọng nhất mà các nhà khởi nghiệp phải cân nhắc kỹ lưỡng. Cách tốt nhất để xác định số vốn đầu tư phù hợp là tính toán kỹ lưỡng những khoản cần phải chi. Lên danh sách chi tiết và dự trù kinh phí cho từng phần dựa trên giá thị trường trong kỳ

Thông thường, mở nhà hàng sẽ cần những yếu tố sau:

  • Cho thuê mặt bằng kinh doanh
  • Mua đồ đạc
  • Trang trí nhà hàng
  • Thuê mướn
  • Chi phí nhập nguyên liệu mỗi ngày

Lời khuyên: Nên chọn nồi bún bò Huế bằng điện hay bằng nhôm để tiết kiệm và tối ưu ngân sách?

Chia sẻ Kinh nghiệm Mở Quán Bún Bò Huế để kinh doanh đạt hiệu quả cao

Đặt tên cho cửa hàng

Hãy nghĩ về cái tên mà bạn muốn đặt cho nhà hàng của mình để khách hàng mới có ấn tượng về bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên, và khách hàng cũ sẽ nhớ đến bạn càng lâu càng tốt khi họ đã dùng bữa tại nhà hàng.
Tên quán bún bò Huế nên “kêu” nổi bật giữa khu phố nhưng vẫn cần chú ý trọng tâm để mọi người biết đến lĩnh vực kinh doanh của bạn.

Cách chọn mặt bằng kinh doanh

Địa điểm kinh doanh quyết định bạn có được nhiều khách hàng biết đến hay không. Bún bò Huế là món đặc trưng được phục vụ tại chỗ và ăn nhiều vào buổi sáng. Do đó, địa điểm kinh doanh của bạn phải thuận tiện nhất có thể để tiếp cận được nhiều người qua lại. Vị trí gần trường học, bệnh viện, hoặc khu dân cư là một sự lựa chọn lý tưởng. Đặc biệt không gian nhà hàng cũng phải thoáng mát để khách hàng cảm thấy thoải mái nhất khi thưởng thức món ăn.

Xem thêm:  Những vật dụng cần mua khi về nhà mới

Trang trí quán Bún Bò Huế

Một mặt bằng tốt nhưng nếu không được trang trí cầu kỳ sẽ khó gây ấn tượng với người qua đường. Vì vậy, trang trí quán bún bò Huế cũng là một khâu vô cùng quan trọng.

Bạn sẽ cần quan tâm đến bảng hiệu quảng cáo, nội thất, hệ thống đèn chiếu sáng, khu vực bếp, điều hòa, quạt để có một không gian thoải mái và ấn tượng cho khách hàng.

Trang trí quán bún bò huế là tiêu chí để giữ chân khách hàng
Trang trí quán bún bò huế là tiêu chí để giữ chân khách hàng

Tìm nguồn nguyên liệu ngon để đảm bảo chất lượng thực phẩm

Một không gian dù đẹp đến đâu cũng cần có những món ăn ngon để thực khách ghé thăm nhiều lần. Nguyên liệu tươi ngon chính là điểm mấu chốt để tạo nên một tô bún bò Huế mà thực khách sẽ nhớ mãi.

Trước khi mở quán bún bò Huế, bạn hãy đi khảo sát xung quanh khu vực mình sinh sống để khảo sát giá cả các quán bán cùng mặt hàng và tìm nguồn hàng tươi, rẻ nhất để thu lợi nhuận cao. Nên cân nhắc số lượng khách phục vụ mỗi ngày để nhập lượng thức ăn phù hợp, tránh tình trạng thừa vào ngày hôm sau.

Cách Quảng Cáo Thu Hút Khách Hàng Khi Mở Quán Bún Bò Huế Mới Khai Trương

Quảng cáo là phương thức giúp quán bún bò Huế mới mở trở nên đông khách hơn. Nếu vị trí của quán nằm trên con đường dễ thấy, hãy in băng rôn khổ lớn để quảng cáo các chương trình khuyến mãi cho ngày khai trương mới.

Trường hợp quán nằm trong hẻm nhỏ, vui lòng in tờ rơi quảng cáo nhỏ và phát cho người đi đường để quán được biết đến rộng rãi hơn.

Thời gian gần đây mạng xã hội phát triển rất mạnh, bạn có thể tự quảng cáo thông qua các kênh mạng xã hội như Facebook, Zalo, .. để tạo uy tín với khách hàng mục tiêu.

Xem thêm:  Đặt gà cúng khai trương ở đâu, Khai trương cúng gà trống hay gà mái

Các hình thức khuyến mãi để thực khách đến nhà hàng nhiều hơn như:

  • Wifi miễn phí
  • Đồ uống khuyến mại
  • Giao hàng miễn phí trong bán kính cho phép…
  • Quảng cáo quán bún bò huế để thu hút nhiều khách hàng

Tối ưu hóa lợi nhuận bằng cách bán hàng trực tuyến

Trong thời đại kỹ thuật số, khi các ứng dụng đặt đồ ăn đang dần chiếm thế thượng phong với người dùng. Đừng bỏ lỡ cơ hội tận dụng nền tảng này để xây dựng một cửa hàng trực tuyến giúp tăng lợi nhuận cho nhà hàng của bạn.

Mở Quán Bún Bò Huế Có Cần Đăng Ký Giấy Phép Kinh Doanh Không?

Việc đăng ký giấy phép kinh doanh quán bún bò Huế của bạn tùy thuộc vào quy mô của quán. Nếu chỉ mở quán ăn vỉa hè hoặc kinh doanh bình dân dưới hình thức hộ gia đình thì không cần đăng ký giấy phép kinh doanh.

Tuy nhiên, muốn phát triển một cách chuyên nghiệp và lâu dài thì việc đăng ký kinh doanh là điều cần thiết. Sau đó, hàng tháng bạn sẽ mất một khoản nộp thuế cho nhà nước.

Để chuẩn bị đăng ký kinh doanh, bạn cần chuẩn bị những giấy tờ sau:

  • Giấy cấp phép kinh doanh dịch vụ ăn uống
  • Giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng
  • Giấy chứng nhận nhà hàng có trang bị an toàn về phòng cháy chữa cháy

Bỏ Túi Công Thức Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon Để Mở Quán

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng đó là học công thức nấu Bún Bò Huế ngon trước khi mở quán. Bún bò Huế có nhiều công đoạn đòi hỏi bạn phải trau dồi nhiều kỹ năng. Đặc biệt, nếu bạn không phải là người ở Huế, hãy học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia hoặc tìm công thức chế biến phù hợp để món ăn vừa mang bản sắc Huế mà vẫn hợp khẩu vị của người dân địa phương. tôi sống.

Một tô bún ngon là tiêu chí quyết định đến sự thành công khi mở quán ăn.
Một tô bún ngon là tiêu chí quyết định đến sự thành công khi mở quán ăn.

Đối với bún bò Huế, nước dùng là phần quan trọng nhất, sau đó mới đến bánh phở và các nguyên liệu ăn kèm. Vì vậy, hãy tham khảo công thức dưới đây để có được tô bún bò Huế ngon nhất nhé.

Xem thêm:  Học cách làm Slime cực hay và có thể ăn được

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để nấu bún bò Huế

Nguyên liệu để nấu bún bò Huế khá đơn giản, bạn sẽ cần:

  • Xương heo: 1 kg
  • Bụng heo: 500 gram
  • Nước mắm Huế: 1 hũ nhỏ
  • Bún bò cọng lớn: 1 kg
  • Rau muống: 1 mớ
  • Hành tây: 1 miếng
  • Dứa chín: 1 quả
  • Bánh cuốn Huế: 20 cái
  • Thịt bò: 500 gram
  • Các nguyên liệu khác gồm sả băm, tỏi, ớt, gừng

Học cách nấu bún bò trước khi mở quán sẽ quyết định sự thành công sau này
Học cách nấu bún bò trước khi mở quán sẽ quyết định sự thành công sau này

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó cho sả, gừng, dứa, ớt đập dập và hành tây thái mỏng vào nướng khoảng 30 phút cho đến khi có mùi thơm.

Thịt bò và thăn heo dùng chỉ chặt, sau đó cho vào nồi nước chần qua với sả, hành rồi vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh cho thịt săn và giòn.

Bước 3: Nấu nước dùng

Sau khi nướng xương khoảng 30 phút, vớt xương ra nấu với hành tây, dứa thái chỉ, ớt, gừng, sả. Khi nước sôi, cho thịt bò và thăn lợn vào nấu cùng. Để việc nấu nước dùng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, bạn nên sử dụng nồi nấu phở điện để giúp đun sôi nước cũng như quá trình hầm xương.

Trong quá trình nấu nước dùng, bạn cắt sợi chuối và cọng rau muống cho vào tô nước đá lạnh ngâm cho đến khi giòn.

Khi nước dùng sắp cạn, bạn cho 3 thìa nước mắm pha loãng rồi cho vào nồi nước dùng, nêm đường, mắm, muối cho vừa ăn.

Bước 4: Trình bày món ăn

Khi thịt bò và thịt lợn chín, vớt ra và thái miếng mỏng. Bạn có thể cắt mỏng hoặc để nguyên cây tùy thích.
Sau đó, chần bún qua nước sôi rồi cho vào tô, cho thịt bò, chân giò, chả lá lốt vào tô rồi chan nước dùng. Sau đó, dùng bắp chuối và rau muống để trang trí để tô bún thêm hấp dẫn.

Trên đây là toàn bộ kinh nghiệm mở quán bún bò Huế để kinh doanh có lãi mà chúng tôi tổng hợp được. Hi vọng sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình kinh doanh sau này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.