Louis Pasteur (27 tháng 12 năm 1822 – 28 tháng 9 năm 1895) là một nhà sinh học, nhà vi sinh vật học, nhà hoá học người Pháp, được coi là một trong những người sáng lập ra ngành y học hiện đại. Ông nổi tiếng với những phát hiện về nguyên tắc tiêm chủng, lên men vi sinh và thanh trùng.
Pasteur là người đầu tiên chứng minh rằng bệnh tật có thể do vi sinh vật gây ra. Ông đã thực hiện nhiều thí nghiệm để chứng minh quan điểm này, trong đó nổi tiếng nhất là thí nghiệm với gà mắc bệnh tã (fowl cholera). Pasteur đã tiêm cho những con gà khỏe mạnh một loại vi khuẩn tã được làm yếu đi. Những con gà này không bị bệnh, nhưng chúng lại có khả năng chống lại bệnh tã. Đây là thí nghiệm đầu tiên chứng minh rằng có thể tiêm chủng để phòng ngừa bệnh tật.
Pasteur cũng là người phát minh ra phương pháp thanh trùng, một phương pháp xử lý nhiệt để tiêu diệt vi sinh vật trong thực phẩm và đồ uống. Phương pháp này được đặt theo tên của ông và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Những phát hiện của Pasteur đã có ảnh hưởng sâu sắc đến y học và khoa học. Chúng đã giúp giảm thiểu đáng kể tỷ lệ tử vong do bệnh tật và góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống của con người.
Vậy, đáp án cho câu hỏi “xuất phát từ quan niệm rằng một loại bệnh được gây nên do một loại vi sinh vật nhất định do nhiễm từ môi trường bên ngoài, ông đã thiết lập nên những nguyên tắc quan trọng trong vô khuẩn. Ông là ai?” là Louis Pasteur.