Hướng dẫn cách nấu súp hải sản thập cẩm thơm ngon

Với cách nấu súp hải sản thập cẩm ngon sau đây sẽ mang đến cho gia đình bạn những bát súp nóng hổi, hấp dẫn vô cùng. Món súp hải sản có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc gia đình.

Súp hải sản tôm mực, súp hải sản trứng cúc hay còn gọi là súp hải sản thập cẩm là món ăn ngon, dễ tiêu, cách chế biến khá đơn giản, chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã có ngay món súp thơm ngon bổ dưỡng. Có thể kể tên một số món ăn quen thuộc như: súp hải sản rong biển, súp hải sản bắp non, súp hải sản nấm huyết…

Với hương vị tươi ngon của hải sản kết hợp với vị ngọt tự nhiên của rau củ chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn phải tấm tắc khen ngợi.

Hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay món súp hải sản này nhé!

Súp hải sản là lựa chọn tuyệt vời để bạn làm mới thực đơn cuối tuần của gia đình (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu nấu súp hải sản thập cẩm

  • 200g đậu phụ non
  • 150g tôm tươi
  • 150g thịt sò điệp
  • 300g nghêu
  • 150g thịt cua
  • 50g đậu Hà Lan
  • 50g cà rốt
  • 25g hạt bắp
  • Gừng, hành lá, ngò rí
  • Nước dùng gà, bột năng
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi, hạt nêm
Xem thêm:  Tổng hợp cách làm các món nhậu với rượu ngon đãi khách

Các bước thực hiện cách nấu súp hải sản thập cẩm

Bước 1: Đậu phụ non sau khi mua về để ráo nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ. Thịt cua bạn rửa sạch, để ráo nước. Ngao ngâm với nước vo gạo cho sạch bùn đất rồi chà sạch lớp vỏ bên ngoài, đem luộc sơ qua rồi tách lấy thịt.

Bước 2: Khi mua tôm, bạn chọn những con tôm còn sống, có vỏ bóng, mịn và thân tôm tươi, trong là tôm ngon. Tôm sau khi mua về bóc sạch vỏ, cắt đầu và rút chỉ đen ở sống lưng rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bạn chọn những con sò tươi, thịt chắc, hơi trong và ẩm. Nếu mua sò còn nguyên vỏ, bạn nên mua sò còn sống, vỏ còn kín nhưng chưa kín hoàn toàn. Sau đó, đem thịt sò điệp rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Đậu Hà Lan và hạt bắp rửa sạch, để ráo nước. Gọt vỏ gừng và cắt thành dải. Bột năng bạn đem hòa với nước.

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm gừng và tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, bạn cho tôm, thịt sò điệp, thịt cua, thịt nghêu vào đảo cho mềm. nêm chút muối, bột ngọt và hạt nêm, xào đều tay cho hỗn hợp thêm đậm đà.

Xem thêm:  Công thức, cách làm thịt xá xíu người hoa chuẩn vị nhất

Bước 6: Tiếp theo, bạn cho nước dùng gà vào nồi, đun sôi rồi cho cà rốt, ngô hạt, đậu Hà Lan vào. Sau khoảng 3 phút, bạn thêm đậu phụ.

Bước 7: Bạn cho từ từ nước bột năng vào nồi canh để tạo độ sánh cho món canh. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn dùng phần lòng trắng trứng cho vào nồi, khuấy đều theo một chiều để tạo vân trắng đẹp mắt. Khi lòng trắng trứng chín thì tắt bếp, múc súp hải sản ra tô, thêm chút hành lá và rau mùi là xong.

Cách nấu canh thập cẩm hải sản thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Với Chúc bạn thành công!

[cách nấu súp hải sản thập cẩm, cách nấu súp hai san ngon, nguyên liệu nấu súp hải sản, cách nấu súp hải sản cho bé, súp rong biển hải sản, cách nấu sup hải sản, súp hải sản thập cẩm, súp tôm cua, súp bề bề, súp sò điệp, cách nấu súp hải sản trứng cút, cách nấu món súp hải sản, cách nấu súp hải sản tôm mực, cách nấu súp hải sâm, cách làm món súp hải sản, súp hải sản rong biển, hướng dẫn nấu súp hải sản cho bé, nấu súp hải sản cho bé, hướng dẫn nấu súp hải sản, nguyên liệu súp hải sản, nấu súp hải sản ngon, súp bí đỏ hải sản, cách nấu súp cồi sò điệp, cách nấu súp cua hải sản, cách nấu súp hải sản ngon, cách nấu súp rong biển hải sản, nau sup hai san, cách chế biến súp hải sản, hướng dẫn cách nấu súp hải sản]
Xem thêm:  Cách làm lẩu vịt nấu chao nhúng rau muống ngon hết sảy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.