Những điều cần biết khi muốn kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh
Bạn đang có ý định kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh ngay gần nhà của mình? Vậy, bạn nên bắt đầu từ đâu? Cần lưu ý những điểm nào khi bán đồ ăn vặt cho học sinh? Hôm nay bài viết sẽ cùng với các bạn đi giải đáp chi tiết từng câu hỏi một ngay dưới đây nhé!
Kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh như thế nào cho hiệu quả?
Với thực trạng đồ ăn vặt, thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường khiến cho các bậc phụ huynh lo lắng mỗi lần cho con ăn món gì đó trên vỉa hè. Đây là tâm lý chính đáng của người mua hàng, do đó bạn cần phải xác định trước rằng mình sẽ kinh doanh bằng cái tâm.
Luôn đặt vấn đề an toàn thực phẩm lên hàng đầu, lựa chọn kỹ càng từ khâu chọn thực đơn cho tới khâu sơ chế và bảo quản thực phẩm. Tuyệt đối không lạm dụng các hoá chất và nguồn thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng. Nếu làm được hai công đoạn này, chắc chắn công việc kinh doanh đồ ăn vặt của bạn sẽ nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của các em nhỏ cũng như các bậc phụ huynh của các em.
Những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh
Nếu bạn xác định kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh một cách nghiêm túc và lâu dài, bạn nên chia các món ăn theo mùa.
Vào mùa hè, món ăn vặt được nhiều bạn học sinh yêu thích và lựa chọn là chè hoặc trà sữa hay sữa chua dầm hoa quả. Nếu kinh doanh món ăn vặt này, cơ sở kinh doanh của bạn nên lên thực đơn thật đa dạng khoảng 30 món trở lên để khách hàng chọn lựa thoải mái.
Ngoài chè, bạn có thể kinh doanh thêm nem chua rán, xúc xích rán chấm với tương. Mặt hàng này ngon miệng nhưng khá nhạy cảm, do đó bạn phải chọn được nguồn cung cấp một cách cẩn thận, có nguồn gốc rõ ràng thì mới thu hút được nhiều khách hàng.
Gỏi cuốn cũng là món ăn vặt ngon được nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu thích. Mỗi chiếc gỏi cuốn chỉ có giá dao động từ 4000 đến 6000 đồng. Món ăn này được chế biến khả đơn giản gồm các nguyên liệu như rau xà lách, lá hẹ, bún, thịt luộc và tôm.
+ Đối với đồ ăn vặt mùa đông
Một số đồ ăn vặt mùa đông dành cho học sinh, sinh viên bạn có thể tham khảo như món bánh cay. Món ăn này vừa đem lại cảm giác ngon, no bụng vừa có giá thành cực kỳ hạt dẻ.
Bên cạnh đó, cánh gà nướng và chân gà nướng cũng là ý tưởng không tồi để bán vào mùa đông. Món ăn này cần phải chọn được nguồn cung cấp rõ ràng nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời phải có công thức tẩm ướp chế biến thật ngon để thu hút các bạn trẻ.
Ngoài ra, với thời tiết lạnh buốt của mùa đông thì một bắp ngô luộc hay một củ khoai nóng hổi cũng sẽ là món ăn hấp dẫn, tuyệt vời của các bạn học sinh vào mỗi sáng.
Một số lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh
Nếu muốn thu hút được các bạn học sinh yêu thích và lựa chọn cửa hàng ăn vặt của mình, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
+ Đầu tiên là vấn đề an toàn thực phẩm, hầu như các bạn học sinh đều nhận tiền ăn vặt từ bố mẹ. Cho nên trước khi bậc phụ huynh cho phép bé đến ăn thường xuyên tại cửa hàng nào đó, họ sẽ chú ý rất kỹ đến vấn đề an toàn thực phẩm. Do đó, bạn cần phải đảm bảo thực phẩm mình mua về phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
+ Tiếp đến là địa điểm kinh doanh, nếu đối tượng bạn hướng đến là các bạn học sinh thì bắt buộc cơ sở kinh doanh của bạn phải gần các trường học. Điều này vừa giúp các bạn học sinh mua đồ ăn dễ dàng hơn vừa giúp bạn tiêu thụ được các món ăn vặt được nhiều hơn.
+ Về thời gian bán đồ ăn vặt, thời gian chuẩn nhất để bạn bán đồ ăn vặt cho học sinh là trước giờ học và sau giờ học. Do đó, bạn cần phải có những lưu ý cụ thể về khung giờ cao điểm này để phục vụ được tốt hơn.
+ Về thái độ phục vụ, để tạo thiện cảm tốt với khách hàng, bạn cần phải có thái độ phục vụ tốt, nhiệt tình, niềm nở khi khách đến và khách đi. Có như thế, khách mới rủ thêm nhiều bạn bè của mình ghé thăm cửa hàng của bạn đông hơn và nhiều lần hơn.
+ Cuối cùng, là yếu tố trang trí đồ ăn vặt sao cho bắt mắt. Để tạo được ấn tượng cũng như kích thích dạ dày ăn uống của khách hàng, bạn nên tập trung vào trang trí món ăn sao cho hấp dẫn nhất. Trang phí cửa hàng sao cho sạch sẽ nhất và đẹp nhất để thu hút khách hàng nhiều hơn.
Trên đây, bài viết đã chia sẻ xong một số điều cần biết khi muốn kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh. Hi vọng những thông tin sẽ hữu ích cho những bạn đang có kế hoạch kinh doanh đồ ăn vặt. Chúc các bạn sớm thành công với ý tưởng kinh doanh của mình.
