5 cách làm sườn non chay ngon, hấp dẫn, dễ làm

Sườn non chay làm gì ngon? Sườn non chay là một nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn chay. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, sườn non chay có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Dưới đây là 5 cách làm sườn non chay ngon, hấp dẫn, dễ làm:

1. Sườn non chay chiên sả ớt

Sườn non chay chiên sả ớt là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có hương vị đậm đà, cay cay của sả ớt, kết hợp với vị ngọt của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • Sườn non chay: 500g
  • Sả: 2 cây
  • Ớt: 3 quả
  • Tỏi: 2 củ
  • Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay

Cách làm:

  • Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
  • Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
  • Cho sườn non chay vào tô, ướp với sả, ớt, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho sườn non chay đã ướp vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
  • Tắt bếp, cho sườn non chay ra đĩa và thưởng thức.

2. Sườn non chay rim mặn ngọt

Sườn non chay làm gì ngon – Sườn non chay rim mặn ngọt là một món ăn đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị mặn ngọt vừa ăn, kết hợp với vị dai dai của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm:  Cách làm cá hấp hành gừng ngon miệng

Nguyên liệu:

  • Sườn non chay: 500g
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 2 củ
  • Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt

Cách làm:

  • Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
  • Cho sườn non chay vào tô, ướp với hành tím, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho sườn non chay đã ướp vào chảo rim nhỏ lửa cho đến khi sườn mềm và thấm đều gia vị.
  • Tắt bếp, cho sườn non chay ra đĩa và thưởng thức.

3. Sườn non chay kho nấm

Sườn non chay kho nấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị đậm đà, thơm ngon của sườn chay và nấm, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • Sườn non chay: 500g
  • Nấm rơm: 200g
  • Nấm hương: 100g
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 2 củ
  • Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay

Cách làm:

  • Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
  • Nấm rơm, nấm hương rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho sườn non chay vào chảo xào sơ

4. Sườn non chay xào chua ngọt

Sườn non chay làm gì ngon? – Sườn non chay xào chua ngọt là một món ăn chua ngọt, thơm ngon, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp với vị dai dai của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm:  Ăn thịt bò hàng ngày có tăng cân không, Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Nguyên liệu:

  • Sườn non chay: 500g
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Dứa: 1/2 quả
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt, giấm

Cách làm:

  • Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
  • Cà chua, hành tây, ớt chuông, dứa rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho sườn non chay vào chảo xào sơ.
  • Cho cà chua, hành tây, ớt chuông, dứa vào chảo xào cùng.
  • Nêm đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt, giấm vào cho vừa ăn.
  • Xào cho đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.
  • Cho sườn non chay xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.

5. Sườn non chay nướng BBQ

Sườn non chay nướng BBQ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp để ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm. Món ăn này có vị đậm đà, thơm ngon của sườn chay và các loại gia vị, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • Sườn non chay: 500g
  • Sốt BBQ: 2 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay

Cách làm:

  • Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
  • Cho sườn non chay vào tô, ướp với sốt BBQ, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho sườn non chay đã ướp vào chảo nướng chín vàng đều hai mặt.
  • Tắt bếp, cho sườn non chay nướng BBQ ra đĩa và thưởng thức.

Kết bài:

Trên đây là 5 cách làm sườn non chay ngon, hấp dẫn, dễ làm, giải đáp cho câu hỏi sườn non chay làm gì ngon. Với những cách làm này, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon từ sườn non chay để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!

Xem thêm:  Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng thơm ngon, béo ngậy

Các mẹo nấu sườn non chay ngon:

  • Để sườn non chay ngon, bạn nên chọn loại sườn có màu sắc tươi sáng, không có mùi lạ.
  • Sườn non chay cần được ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi chế biến để nở mềm và loại bỏ bớt chất phụ gia.
  • Khi ướp sườn non chay, bạn nên ướp trong khoảng 30 phút để sườn thấm đều gia vị.
  • Khi chế biến sườn non chay, bạn nên chú ý lửa nhỏ để sườn chín đều và không bị cháy.

sườn non chay làm gì ngon – Các món ăn khác từ sườn non chay:

Ngoài những món ăn trên, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khác từ sườn non chay như:

  • Sườn non chay xào sả ớt
  • Sườn non chay kho tiêu
  • Sườn non chay kho tàu
  • Sườn non chay chiên giòn
  • Sườn non chay nấu canh chua
  • Sườn non chay nấu bún
  • Sườn non chay làm gỏi

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những ý tưởng mới để chế biến các món ăn từ sườn non

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.