Tìm hiểu về các loại vitamin và công dụng của chúng
Vitamin có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy chỉ chiếm một lượng rất nhỏ trong các chất mà chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày, nhưng các loại vitamin và công dụng của chúng sẽ giúp cho các cơ quan trong cơ thể của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn.
Các loại vitamin và công dụng của chúng đều hoàn toàn khác nhau. Đầu tiên là vitamin A, công dụng đặc trưng của vitamin A là cải thiện tầm nhìn và hỗ trợ điều trị các căn bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng do lão hóa và tăng nhãn áp. Ngoài ra, vitamin A còn tốt cho da trong việc điều trị các bệnh mụn trứng cá, mụn rộp, bỏng, bệnh chàm, vảy nến… Hơn nữa, loại vitamin này còn tốt cho đường tiêu hóa, giúp phòng tránh các căn bệnh ung thư, bảo vệ tim mạch.
Vitamin A thường có trong các thực phẩm như gan, sữa, trứng, các loại trái cây và rau củ… Nếu cơ thể không được cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết thì thị lực sẽ bị giảm, da bị khô, cơ thể dễ bị nhiễm trùng, tiêu chảy và thậm chí là bị viêm đường hô hấp.
Vitamin B1
Dành cho những ai có trí nhớ kém và khả năng tập trung thấp, vitamin B1 hỗ trợ sản sinh các tế bào hồng cầu, có tác dụng trong việc cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, vitamin B1 còn có vai trò trong việc sản sinh chất dẫn truyền thần kinh và cơ bắp, đem đến cho con người một cơ thể khỏe mạnh với sự hoạt động tốt của tim, ngăn ngừa căn bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.
Nếu thiếu vitamin B1 trong cơ thể thì có thể gây ra tình trạng rối loạn cảm giác ở tay chân, viêm dây thần kinh, trí nhớ rất kém… Do đó bạn nên bổ sung đủ lượng vitamin này cho cơ thể. Bạn có thể dễ dàng tìm được vitamin B1 trong những thực phẩm như lúa mì, ngũ cốc còn nguyên hạt, cám gạo, thịt heo, lòng đỏ trứng…
Vitamin C
Trong số các loại vitamin và công dụng phổ biến thì vitamin C đã rất quen thuộc đối với tất cả mọi người. Loại vitamin này có nhiều trong các loại trái cây như cam, quýt, chanh… và các loại rau quả như cà chua, bông cải xanh,…
Vitamin C thường được dùng để ngăn ngừa và điều trị hiệu quả các triệu chứng cảm cúm thông thường mà chống nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C còn là thành phần chính giúp cơ thể sản xuất collagen, giúp vết thương mau lành, tăng sự chắc khỏe cho răng cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người.
Nếu cơ thể bạn luôn mệt mỏi, không muốn ăn, da thường khô và bong tróc, nướu hoặc chân răng dễ bị chảy máu… thì có nghĩa là cơ thể bạn đang thiếu hụt vitamin C trầm trọng. Bạn nên bổ sung loại vitamin này để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mình.
Vitamin B2
Nếu bạn gặp phải những trình trạng như nứt và loét ở miệng hoặc viêm ở miệng và lưỡi, da bị tổn thương, rối loạn thị giác, tóc rụng nhiều, mất ngủ, tiêu hóa kém… thì ắt hẳn cơ thể bạn đang thiếu vitamin B2.
Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, sản xuất các kháng thể, các tế bào hô hấp và giúp cơ thể được phát triển. Ngoài ra, loại vitamin này còn giúp duy trì và cải thiện màng dính cho đường tiêu hóa, tạo điều kiện cho các mô da và tóc phát triển, hấp thụ chất sắt và giúp loại bỏ được gàu gây khó chịu cho da đầu.
Để bổ sung vitamin B2, bạn hãy dùng những loại thực phẩm sau đây cho các bữa ăn của mình và gia đình: cá, măng tây, bơ, rau bina, phô mai, nấm, bông cải xanh, phúc bồn tử.
Vitamin D
Vitamin D rất cần thiết đối với bản thân mỗi người. Đây là loại vitamin mang đến cho hệ xương sự cứng cáp, chắc khỏe, hỗ trợ hiệu quả trong việc chống còi xương ở trẻ em và ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người lớn. Hơn nữa, vitamin D còn tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng chống các căn bệnh ung thư.
Nếu thiếu vitamin D, bạn dễ bị đau xương, nghiêm trọng hơn là loãng xương, nhận thức bị suy giảm, bệnh tiểu đường, béo phì, trầm cảm, ung thư vú… Do đó, bạn nên thường xuyên ăn trứng, cá, dầu cá, ngũ cốc, sữa chua, pho mát hoặc sưởi nắng tối thiểu mỗi ngày 20 phút để cơ thể được bổ sung đầy đủ hàm lượng vitamin D.
Vitamin B3
Vitamin B3 có công dụng tăng cường tuần hoàn cho máu, có vai trò quan trọng trong việc bài tiết mật và dịch tiêu hóa, tổng hợp các hóc môn tình dục và làm giảm lượng cholesterol trong máu đáng kể. Khi thiếu vitamin B3, bạn dễ bị nhiệt miệng, trí nhớ không tốt, mất ngủ, mệt mỏi, choáng váng, thậm chí gây ra tình trạng trầm cảm.
Bạn nên bổ sung vitamin B3 thường xuyên bằng cách sử dụng các thực phẩm như gan bò, bông cải xanh, bột bắp, sữa, khoai tây, phô mai… hoặc một số loại thảo dược như bạc hà, cỏ linh lăng…
Bài viết trên chúng tôi đã chia sẻ về các loại vitamin và công dụng của chúng. Dù là bất kỳ vitamin nào thì cũng đều cần thiết cho sức khỏe của con người. Vì vậy, bạn hãy luôn đảm bảo có chế độ dinh dưỡng hợp lý để bổ sung các loại vitamin vào cơ thể một cách đầy đủ.
