Cách làm bánh mì Sandwich bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng

Bánh mì sandwich là một món ăn phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm bánh mì sandwich tại nhà mà không cần dùng đến lò nướng.

Cách làm bánh mì Sandwich bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 250g bột mì số 11/13
• 120ml sữa tươi
• 10g bột sữa
• 20g bơ lạt
• 1 quả trứng gà
• 20g đường
• 3g men ngọt
• 3g muối
• 1gr phụ gia
• 1/2 viên vitamin C

Dụng cụ:

• Nồi chiên không dầu
• Chén bát, muỗng, rây, khuôn bánh sandwich

Cách làm:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, trộn đều.
2. Nhào bột khoảng 15 phút cho đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay.
3. Cho bột vào tô, đậy kín, ủ bột trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ phòng hoặc 1 tiếng rưỡi trong tủ lạnh.
4. Sau khi ủ bột, lấy bột ra, chia bột thành 2 phần bằng nhau.
5. Cán mỏng từng phần bột, cuộn lại, cắt thành 2 lát bằng nhau.
6. Cho bánh vào khuôn sandwich, quét một lớp bơ lên mặt bánh.
7. Ủ bánh trong vòng 30 phút.
8. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 5 phút.
9. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút.
10. Sau khi nướng, lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội và thưởng thức.

Mẹo nhỏ:

• Để bánh mì sandwich mềm hơn, bạn có thể cho thêm 100ml sữa tươi vào bột.
• Để bánh mì sandwich có màu vàng đẹp, bạn có thể phết một lớp trứng gà lên mặt bánh trước khi nướng.
• Bạn có thể biến tấu bánh mì sandwich bằng cách thêm các loại nhân yêu thích như thịt, trứng, phô mai,…

Thành phẩm:

Bánh mì sandwich có vỏ ngoài vàng giòn, ruột trong mềm thơm, béo ngậy. Đây là món ăn sáng hoặc ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình.