Cách làm bánh khoai lang chiên giòn ngon đơn giản tại nhà
Khoai lang là một trong những loại củ rất giàu vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe con người; Nó đặc biệt tốt cho đường tiêu hóa và hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân. Khoai lang được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, nướng, nướng.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn
Bánh khoai cũng là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc của nhiều gia đình; đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Bánh khoai lang không khó làm; Nhưng để làm được món bánh khoai lang giòn ngon thì không phải ai cũng làm được. Để bổ sung cho chuyên mục các món ăn vặt tại Dịch Vụ Đồ Cúng Nhân Tâm, xin giới thiệu đến các bạn bí quyết cách làm bánh khoai lang thơm ngon, chuẩn vị nhé!
Bước 1: Gọt vỏ và ngâm khoai tây Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm nước để khoai không bị thâm.
Bước 2: Thái khoai tây thành sợi Thái khoai lang thành các dải mỏng và dài hoặc bào thành các sợi mỏng, hoặc cắt miếng theo ý thích của bạn; Sau đó ngâm khoai đã thái vào nước lạnh có pha muối biển để khoai không bị chuyển màu nâu và giòn hơn sau khi chiên. Ngâm khoảng 20 phút thì vớt khoai ra để ráo.
Bước 1: Trộn bột: Có thể dùng bột mì nguyên cám hoặc trộn thêm bột gạo với tỷ lệ 1 bột gạo: 1 bột năng; cộng với đường và một chút muối. Lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó trộn đều bột và đường với nhau để tránh bị vón cục. Và từ từ cho nước vào hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy cho bột tan đều.
Cách làm bánh khoai – Trộn hỗn hợp bột.
Bước 2: Trộn khoai lang với hỗn hợp bột mì Sau khi trộn hỗn hợp khoảng 30 phút, bạn đổ khoai lang đã cắt vào trộn đều. Nếu bột đặc, hãy cho thêm nước để đảm bảo rằng chỉ có một lớp bột mỏng bám vào khoai tây.
Cách làm bánh khoai – Trộn đều khoai với bột.
Bước 3: Chiên bánh khoai lang Làm nóng chảo; sau đó cho dầu vào và đun nóng lên; Sau đó dùng thìa vớt khoai và bột thả vào chảo dầu. Vặn nhỏ lửa, chiên đến khi vàng đều hai mặt và dậy mùi thơm là bánh đã chín.
Chiên bánh trong chảo dầu – Cách làm bánh khoai dẻo ngon
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món bánh khoai lang Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra giá hoặc lót trên giấy thấm để hút bớt dầu mỡ trong bánh; Tránh bị ngán khi ăn bánh. Sau đó, xếp bánh ra đĩa, nên ăn khi còn nóng và có thể chấm với tương ớt.
Cách làm bánh khoai lang ngon nhất tại nhà – Bánh khoai lang
Những lưu ý khi làm bánh khoai lang
Khi chọn khoai lang, bạn nên chọn những củ to, mập, tươi, không bị sâu mọt, hư hỏng. Vỏ khoai còn tươi, không bị thâm, tím. Để khoai tây giữ được độ ngon, nên bảo quản khoai lang ở nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt.
Cách chọn khoai lang làm bánh – bánh khoai
Với công thức làm bánh khoai lang giòn ngon như vậy; Chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm bánh khoai lang thơm ngon. Qua bài viết này, kênh cẩm nang cuộc sống https://docungnhantam.com/ hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn và gia đình có thêm món ăn vặt mới lạ, thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai lang chiên giòn này nhé!
