Trong tự nhiên, nguyên tố nitrogen tồn tại trong hợp chất hữu cơ nào sau đây?
A. Tinh bột.
B. Cellulose.
C. Protein.
D. Glucose.
Giải đáp:
Đáp án đúng là C. Protein. Protein là hợp chất hữu cơ chứa nguyên tố nitrogen, chiếm khoảng 16-18% trọng lượng cơ thể người. Protein được cấu tạo từ các đơn phân là amino acid, trong đó có nhóm -NH2 chứa nguyên tố nitrogen.
Tinh bột và cellulose là các polysaccharide, chỉ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen. Glucose là một monosaccharide, cũng chỉ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen.
![[Giải đáp] Tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose – chất mà con người không thể tiêu hóa được?](https://docungnhantam.com/wp-content/plugins/native-lazyload/assets/images/placeholder.svg "[Giải đáp] Tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose – chất mà con người không thể tiêu hóa được?")
![[Giải đáp] Tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose – chất mà con người không thể tiêu hóa được?](https://docungnhantam.com/wp-content/uploads/2023/11/tai-sao-nen-an-nhieu-loai-rau-xanh-khac-nhau-150x150.jpg "[Giải đáp] Tại sao nên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose – chất mà con người không thể tiêu hóa được?")
