Tổ chức tiệc đầy tháng, thôi nôi, đám giỗ, tiệc cưới hỏi tại nhà sẽ mang lại không khí gia đình đầy ấm cúng. Gợi ý các thực đơn món ngon mỗi ngày, món ngon đãi tiệc dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.
Chắc chắn các gia đình hiện nay khá băn khoăn trong việc làm món ngon đãi tiệc tại nhà. Top 10 món ngon mỗi ngày, thực đơn món ăn đãi tiệc tại nhà đầy hấp dẫn bạn có thể tham khảo. Cùng Nấu Tiệc Nhân Tâm chia sẻ các món ăn hấp dẫn này trong bài viết sau.
Súp gà nấm hương là món ngon khá dễ ăn
Món ăn khai vị có hương vị ngọt tuyệt cho tiệc đầy tháng
Súp gà nấm hương được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản. Nhưng mà giá trị dinh dưỡng của nó khá cao, được nhiều người yêu thích. Món súp không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn khá dễ tiêu hóa. Đặc biệt không nên gây ra các tình trạng khó tiêu. Vì vậy mà đây là món được gợi ý đầu tiên trong Top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng.
Cách làm món này cũng khá đơn giản, gồm có thịt gà, nấm hương. Cùng một chút tay nghề khéo léo là bạn có thể làm ra món súp ngon rồi. Tuy nhiên nếu bạn muốn chuẩn bị bữa tiệc đãi khách lớn. Thì có thể đặt Nấu Tiệc Nhân Tâm làm sẵn món súp thơm ngon này. Đảm bảo về hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng giống với hương vị nấu tại nhà.
Món gà nấu đậu mang lại hương vị mới lạ
Thưởng thức món gà nấu đậu với hương vị thơm ngon, ngọt béo
Gà là loại thực phẩm được khá phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu bạn đã cảm thấy quá chán với những món gà truyền thống. Thì có thể chọn món gà nấu đậu trắng, nằm trong top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đậu trắng có khá nhiều chất đạm và ít chất béo. Có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống các loại bệnh như viêm khớp hay chống ung thư ruột.
Với những lợi ích mà hai loại thực phẩm này mang lại thì đây là món ăn khá tuyệt vời. Dùng trong tiệc đầy tháng là vô cùng hợp lý. Khi chọn nguyên liệu nên chọn thịt gà thịt săn chắc và chọn đậu tròn đều căng bóng. Với những lợi ích mà hai loại thực phẩm này mang lại. Chắc chắn đây là món ăn khá tuyệt vời, dùng trong tiệc đầy tháng là vô cùng hợp lý.
Gà luộc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong tiệc đầy tháng
Gà luộc phải luộc thật khéo léo để không bị nứt da
Trong các bữa tiệc từ xưa đến nay không thể thiếu món gà luộc. Thường người ta sẽ dùng gà luộc nguyên con để mâm cúng trông đẹp mắt. Tuy nhiên nếu dùng để đãi khách thì nên chặt ra từng miếng vừa ăn. Cách chọn gà cũng rất quan trọng, cần phải chọn gà khỏe mạnh và nhanh nhẹn. Mào có màu đỏ tươi với mắt nhìn linh hoạt, không được lờ đờ.
Theo kinh nghiệm của Nấu Tiệc Tại Nhà Nhân Tâm thì thịt của gà mái ngon hơn gà trống. Vì vậy khi chọn mua gà nên chọn gà mái để đảm bảo được độ mềm cũng như độ ngon. Trong quá trình luộc cần lưu ý tránh cho gà bị rách da, sẽ không còn đẹp nữa. Khiến tính thẩm mỹ của mâm cúng bị giảm sút. Người nấu cần phải có tay nghề thật khéo léo. Để mâm cúng đãi khách trông thật đẹp mắt và thu hút.
Làm mới mâm cỗ với món chả ốc nướng giấy bạc
Chả ốc nướng giấy bạc – món ăn nâng tầm vị giác
Nhắc đến ốc chúng ta thường sẽ nhớ đến các món ăn như ốc luộc hay ốc xào. Chắc khá ít người nghĩ đến rằng có thể làm món chả ốc nướng giấy bạc. Món ăn này khá thơm ngon và có hương vị đậm đà, rất bổ dưỡng. Đồng thời với món ăn lạ miệng này, xứng đáng là top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng. Đôi khi đổi gió một chút sẽ khiến khẩu vị của mọi người được gia tăng đáng kể.
Với nguyên liệu lành tính cùng cách làm đơn giản, không kén người ăn. Mọi người chắc chắn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn độc đáo này. Những miếng chả ngọt mềm có một chút bùi bùi và dậy mùi thơm. Cùng với những gia vị hấp dẫn khiến mọi người đều cảm thấy khó cưỡng. Chắc chắn ai khi thưởng thức món ăn này cũng đều rất ấn tượng.
Cá chép om dưa mang đậm hương vị miền bắc
Nấu món cá chép om dưa ngon mà không bị tanh
Chắc hẳn đối với người miền Bắc thì không còn quá xa lạ với món cá chép om dưa. Đây được coi là một trong những món ăn hoàn hảo cho top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng. Vào thời tiết se lạnh ăn món cá chép om dưa sẽ rất tuyệt vời. Cá chép có thịt dày và béo, mùi vị rất thơm ngon, có nhiều dinh dưỡng. Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, bạn không nên bỏ qua. Một trong những món chính cần có trong bữa tiệc thôi nôi cho bé.
Nguyên liệu làm món ăn khá đơn giản, không quá cầu kỳ và phức tạp. Nhưng dưới sự kết hợp tài tình cùng tay nghề khéo léo. Chắc chắn sẽ cho ra một món ngon đãi khách vô cùng hoàn hảo. Thưởng thức thịt cá chép mềm ngọt ăn với dưa chua giòn vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt sẽ cực kỳ đưa cơm, nhiều người trong bữa tiệc sẽ rất thích món ăn này. Bạn nên tham khảo để bữa tiệc thêm đa dạng, phong phú và mới lạ.
Thơm lừng với món nghêu hấp bơ
Nghêu hấp bơ thơm ngon ai cũng mê
Bạn muốn thay đổi khẩu vị thì món nghêu hấp bơ là sự lựa chọn lý tưởng. Món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn trở nên độc đáo. Có sự hấp dẫn hơn bao giờ hết với hương vị mới lạ này. Chắc chắn những thử khách trong bữa tiệc của bạn sẽ vô cùng thích thú và hài lòng. Mặc dù chắc chắn ai cũng đã khá quen thuộc với nghêu nhưng mà món ăn này khá lạ miệng.
Nghêu có vị thanh ngọt và có dinh dưỡng cao, là một trong những thực phẩm lý tưởng. Món nghêu hấp bơ được chế biến khá đơn giản không mất nhiều thời gian. Nên ăn nghêu vào lúc nóng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị. Bạn cũng có thể tiết kiệm được nhiều thời gian hơn với món ăn này. Thực đơn của bữa tiệc cũng sẽ trở nên phong phú và độc đáo hơn rất nhiều.
Bánh trôi tàu là món ngọt lý tưởng
Nếu ở miền Nam nổi tiếng với những món chè cốt dừa. Thì miền Bắc lại nổi tiếng với món bánh trôi tàu. Mặc dù đây là món được du nhập từ Trung Hoa. Nhưng hiện nay nó là món ăn đường phố rất được ưa chuộng. Thường thì người ta chọn món ăn này vào thời tiết se se lạnh. Công thức làm món bánh trôi tàu cũng khá đơn giản. Không mất nhiều thời gian nên có thể làm tại nhà.
Bởi ai cũng đã quen thuộc với món ăn này. Nên có thể xếp nó vào top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng. Một chút vị ngọt thanh thanh nhẹ nhàng khá phù hợp để làm món ăn nhẹ. Hoặc bạn có thể chọn đây là món ăn tráng miệng cho tiệc đầy tháng của bé. Với món bánh này bạn có thể cho một chút mè đen hoặc nhân mà mình yêu thích. Có thể mua bột làm bánh trôi ở ngoài để tiết kiệm thời gian hơn.
Thưởng thức chè hương cốm lá dứa thơm ngon
Chè hương cốm lá dứa thơm ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe
Bạn muốn thưởng thức món ăn thơm mát thì chè hương cốm lá dứa là sự lựa chọn hoàn hảo. Bởi đây là một món ăn nổi tiếng được nhiều người biết tới. Bởi sự ngọt ngào nồng nàn trong hương vị. Có thể đến các đơn vị chuyên bán cốm để mua được loại cốm ngon về nấu chè. Đây cũng là một món ngon truyền thống được ông cha ta truyền lại từ lâu đời.
Chè hương cốm lá dứa rất tốt cho sức khỏe và các bé cũng rất thích. Chính vì vậy nếu làm tiệc đầy tháng cho bé. Mà bỏ qua món này thì thật là một thiếu sót lớn. Nguyên liệu để nấu chè cốm cũng khá đơn giản. Gồm có cốm, lá dứa, đường, nước cốt dừa và bột năng. Cách nấu khá đơn giản, có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được. Cho thêm một chút cốt dừa để món chè thêm vị ngậy béo thơm ngon.
Tào Phớ là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người ở đặc biệt là thế hệ trẻ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bởi tào phớ làm từ đậu nành rất tốt cho tim mạch. Chọn món ăn này làm món tráng miệng trong tiệc đầy tháng khá phù hợp. Cách làm tào phớ khá đơn giản gồm có các nguyên liệu chính. Như đậu nành, đường thốt nốt, nước luộc, trân châu, bột năng, lá dứa, gừng.
Trong quá trình chọn lựa nguyên liệu, cần chọn lựa thật kỹ lưỡng. Nên chọn những hạt đậu to tròn bóng bẩy, bỏ đi những hạt bị hỏng. Trong quá trình nấu cần phải lưu ý tránh tình trạng tao phở bị chua. Nếu không để ý khi ăn vào có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, gây khó tiêu. Tào phớ dù anh nóng hay lạnh cũng đều ngon, cho một chút nước đường trân châu vào để thêm độ mới lạ.
Chè bưởi khá phù hợp để kết thúc bữa tiệc thôi nôi
Chè bưởi là món ngon lý tưởng trong ngày hè oi bức
Chè bưởi là một trong những món ngon được rất nhiều người yêu thích. Với vị ngọt dịu và có một chút thanh mát là top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng. Sự kết hợp của bưởi với nước cốt dừa cùng đậu xanh tạo nên sự bùi bùi giòn giòn. Chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi nó có hương vị đặc trưng và riêng biệt. Những loại chè khác không có hương vị đặc trưng giống như vậy.
Cách nấu chè bưởi không khó nhưng quá trình sơ chế nguyên liệu cần phải được chú ý kỹ lưỡng. Đây là món được rất nhiều người yêu thích dù nấu theo cách nào cũng đều rất dễ ăn. Chè bưởi khá phù hợp để ăn trong những ngày hè bởi nó có vị mát, thanh dịu. Cho các bé ăn món này cũng rất tốt cho sức khỏe. Mà các thực khách trong bữa tiệc chắc chắn sẽ thích món chè thơm ngon này.
Trên đây là Top 10 món ngon đãi tiệc đầy tháng mà Nấu Tiệc Nhân Tâm chia sẻ. Chắc chắn những gợi ý này sẽ giúp cho mâm cỗ của bữa tiệc đầy tháng nhà bạn mới lạ. Bạn đang chuẩn bị làm tiệc đầy tháng cho bé thì không nên bỏ qua bài viết này.
