Tôm nướng là một món ăn ngon và hấp dẫn, và khi nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời mà không cần dùng đến dầu mỡ. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể thưởng thức tôm nướng phô mai thơm phức, tôm nướng mật ong và tỏi đậm đà, tôm nướng chanh và ớt tươi mát, tôm nướng tỏi và bơ thơm lừng, hay tôm nướng bột chiên giòn rụm. Hãy khám phá cùng tôi những cách nướng tôm ngon tuyệt vời với nồi chiên không dầu.
Tôm là một trong những loại hải sản được yêu thích bởi vị ngọt và thịt dai, béo. Thông thường, chúng ta thường nướng tôm bằng than hoặc bếp ga. Nhưng hiện nay, với sự phát triển của công nghệ, nồi chiên không dầu đã trở thành một sự lựa chọn thông minh cho những người yêu thích ẩm thực và muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Dưới đây là 5 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng, giúp bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm mà không cần đến bếp ga.
Nội Dung Chính
- 1 Cách làm Tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
- 2 Cách làm Tôm nướng mật ong và tỏi bằng nồi chiên không dầu
- 3 Cách làm Tôm nướng chanh và ớt bằng nồi chiên không dầu
- 4 Cách làm Tôm nướng tỏi và bơ bằng nồi chiên không dầu
- 5 Cách làm Tôm nướng bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
- 6 Nồi chiên không dầu là gì
- 7 Những ưu điểm khi nướng tôm bằng Nồi chiên không dầu
- 8 Thành phần dinh dưỡng của tôm
- 9 Mẹo lựa chọn tôm tươi ngon
- 10 Ăn tôm nướng bằng Nồi chiên không dầu có tốt không
- 11 Những lưu ý khi nướng tôm bằng Nồi chiên không dầu
Cách làm Tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Tôm nướng phô mai là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong thực đơn nướng tôm. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần cho tôm vào nồi chiên không dầu với một ít dầu oliu và rắc lên trên một lớp phô mai Parmesan. Sau đó, hãy nướng tôm cho đến khi chúng chín và phô mai tan chảy. Món ăn này mang lại hương vị béo ngậy của phô mai kết hợp với vị ngọt của tôm, tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.
Cách làm Tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là cách làm tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 100g phô mai mozzarella (hoặc loại phô mai mềm khác)
- 2-3 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 2-3 thìa dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu theo khẩu vị
- Rau mùi tươi (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm ráo nước.
- Trộn tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu, muối, và hạt tiêu trong một tô nhỏ để tạo nên nước sốt.
- Xé phô mai thành những miếng nhỏ phù hợp với kích thước tôm.
- Đặt tôm trong một tô lớn và trộn đều với nước sốt tỏi.
- Đậy kín tô và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-30 phút trong tủ lạnh.
- Trước khi nướng, để nồi chiên không dầu nóng ở nhiệt độ 180-200°C theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Khi nồi chiên đã đủ nhiệt, lấy tôm ra khỏi tô và đặt lên khay nướng.
- Xếp miếng phô mai lên trên mỗi con tôm.
- Đặt khay nướng vào nồi chiên và nướng tôm trong khoảng 6-8 phút, hoặc cho đến khi phô mai chảy và có màu vàng đẹp.
- Khi tôm nướng phô mai đã chín vàng, dùng cái muỗng nhọn để chuyển tôm ra đĩa.
- Trang trí bằng rau mùi tươi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất và đặt nhiệt độ của nồi chiên không dầu của bạn, vì vậy hãy theo dõi quá trình nướng để đảm bảo tôm không bị cháy.
Chúc bạn thành công và thực đơn ăn ngon miệng!
Cách làm Tôm nướng mật ong và tỏi bằng nồi chiên không dầu
Tôm nướng mật ong và tỏi là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mật ong và vị thơm của tỏi. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần trộn đều tôm với mật ong và tỏi băm nhuyễn, sau đó nướng trên nồi chiên không dầu. Khi tôm đã chín và có màu vàng óng, hãy thưởng thức ngay lập tức. Món ăn này thật sự là một trải nghiệm tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị ngọt ngào và vị thơm của tỏi.
Cách làm Tôm nướng mật ong và tỏi bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là hướng dẫn làm tôm nướng mật ong và tỏi bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2-3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 2 muỗng canh nước xốt sốt nướng (barbecue sauce)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Rau mùi tươi hoặc hành lá để trang trí
Cách làm:
- Làm sạch tôm: Lột vỏ và tẩy chỉ tôm, giữ lại đuôi tôm nếu muốn. Rửa tôm sạch với nước lạnh và vắt khô.
- Chuẩn bị sốt tỏi mật ong: Trong một tô nhỏ, trộn đều tỏi băm nhuyễn, mật ong, dầu oliu, nước xốt sốt nướng, tiêu và muối.
- Marinate tôm: Cho tôm vào một tô lớn, rưới sốt tỏi mật ong lên tôm. Trộn đều tôm với sốt, để tôm ngấm gia vị trong vòng 15-30 phút.
- Làm nóng nồi chiên không dầu: Theo hướng dẫn của nồi chiên không dầu, hãy làm nóng nồi và đặt chế độ nướng/grill.
- Nướng tôm: Đặt tôm lên khay nướng của nồi chiên không dầu. Nướng tôm trong nồi chiên không dầu trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng đỏ và chín mọng. Lưu ý quay tôm đều để tôm nướng đều và không bị cháy.
- Trình bày và trang trí: Sau khi tôm nướng chín, trình bày tôm lên đĩa và trang trí bằng rau mùi tươi hoặc hành lá.
- Thưởng thức: Tôm nướng mật ong và tỏi sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
Chúc bạn thành công và thực phẩm thật ngon miệng!
Cách làm Tôm nướng chanh và ớt bằng nồi chiên không dầu
Tôm nướng chanh và ớt là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh và vị cay của ớt. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần trộn đều tôm với nước chanh, ớt và một ít đường, sau đó nướng trên nồi chiên không dầu. Khi tôm đã chín và có màu đỏ cam, hãy thưởng thức ngay lập tức. Món ăn này rất thích hợp để làm món khai vị hay món ăn nhẹ vào buổi tối.
Cách làm Tôm nướng chanh và ớt bằng nồi chiên không dầu
Đây là cách làm Tôm nướng chanh và ớt bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi (loại tôm nhỏ)
- 2 quả chanh
- 2-3 trái ớt đỏ (tùy khẩu vị)
- 2-3 tép tỏi
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Hành lá tươi (để trang trí)
Cách làm:
- Chuẩn bị tôm: Rửa tôm sạch, cắt chân và vỏ đuôi đi. Cắt một đường rãnh dọc theo lưng tôm để làm cho tôm không bị cong lại khi nướng.
- Chuẩn bị sốt: Bắt một nửa quả chanh để lấy nước cốt, còn lại cắt thành lát mỏng. Băm nhuyễn tỏi và ớt đỏ.
- Trộn sốt: Trong một tô nhỏ, kết hợp nước cốt chanh, nước mắm, đường, muối, tỏi băm và ớt đỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy và đồng nhất.
- Marinate tôm: Đặt tôm trong một tô lớn và trộn đều với 2/3 số lượng sốt chanh và ớt đã chuẩn bị. Để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chuẩn bị nồi chiên không dầu: Trước khi bắt đầu nướng, hãy làm nóng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Nướng tôm: Đặt tôm lên khay nướng hoặc rổ trong nồi chiên không dầu. Nướng tôm ở nhiệt độ 180-200°C trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam và chín tới.
- Trình bày: Xếp tôm nướng lên đĩa, rưới phần sốt chanh và ớt còn lại lên trên. Trang trí với hành lá tươi và lát chanh. Dùng ngay khi còn nóng.
Chúc bạn thành công trong việc làm Tôm nướng chanh và ớt bằng nồi chiên không dầu!
Cách làm Tôm nướng tỏi và bơ bằng nồi chiên không dầu
Tôm nướng tỏi và bơ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của tỏi và vị béo của bơ. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần trộn đều tôm với tỏi băm nhuyễn và bơ, sau đó nướng trên nồi chiên không dầu. Khi tôm đã chín và có màu vàng óng, hãy thưởng thức ngay lập tức. Món ăn này rất thích hợp để làm món chính trong bữa ăn tối.
Cách làm Tôm nướng tỏi và bơ bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là cách làm tôm nướng tỏi và bơ bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 4-5 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 2-3 thìa bơ (tan chảy)
- 2-3 thìa dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu theo khẩu vị
- Rau mùi tươi (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm ráo nước.
- Trộn tỏi băm nhuyễn, bơ tan chảy, dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong một tô nhỏ để tạo nên nước sốt.
- Đặt tôm trong một tô lớn và trộn đều với nước sốt tỏi và bơ.
- Đậy kín tô và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-30 phút trong tủ lạnh.
- Trước khi nướng, để nồi chiên không dầu nóng ở nhiệt độ 180-200°C theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Khi nồi chiên đã đủ nhiệt, lấy tôm ra khỏi tô và đặt lên khay nướng.
- Đặt khay nướng vào nồi chiên và nướng tôm trong khoảng 6-8 phút, hoặc cho đến khi tôm chín và có màu vàng đẹp.
- Khi tôm nướng đã chín, dùng cái muỗng nhọn để chuyển tôm ra đĩa.
- Trang trí bằng rau mùi tươi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất và đặt nhiệt độ của nồi chiên không dầu của bạn, vì vậy hãy theo dõi quá trình nướng để đảm bảo tôm không bị cháy.
Chúc bạn thành công và thực đơn ăn ngon miệng!
Cách làm Tôm nướng bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Tôm nướng bột chiên giòn là một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần trộn đều tôm với bột chiên giòn, sau đó nướng trên nồi chiên không dầu cho đến khi chúng giòn và chín. Món ăn này rất thích hợp để làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ vào buổi tối.
Cách làm Tôm nướng bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là hướng dẫn làm tôm nướng bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 1 tách bột chiên giòn (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
- 2 trứng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hành bột
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- Dấm balsamic (tùy chọn)
Cách làm:
- Làm sạch tôm: Lột vỏ và tẩy chỉ tôm, giữ lại đuôi tôm nếu muốn. Rửa tôm sạch với nước lạnh và vắt khô.
- Chuẩn bị bột chiên giòn: Nếu bạn không mua sẵn bột chiên giòn, bạn có thể tự làm bằng cách trộn 1 tách bột mì, muối, hành bột và tiêu với nhau.
- Đánh trứng: Trong một tô nhỏ, đánh trứng với muối và hành bột.
- Chế biến tôm: Đặt bột chiên giòn vào một tô. Lăn tôm trong trứng đã đánh và sau đó lăn qua bột chiên giòn, đảm bảo tôm được phủ đều lớp bột.
- Nướng tôm: Theo hướng dẫn của nồi chiên không dầu, hãy làm nóng nồi và đặt chế độ nướng/grill. Đặt tôm lên khay nướng của nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng và chín giòn. Lưu ý quay tôm đều để tôm nướng đều và không bị cháy.
- Trình bày và trang trí: Sau khi tôm nướng chín, trình bày tôm lên đĩa và có thể rưới một chút dấm balsamic lên trên (tùy chọn).
- Thưởng thức: Tôm nướng bột chiên giòn sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể kèm theo nước mắm pha hoặc sốt tương cay, và các loại rau sống như xà lách, cà chua để tạo thành món ăn ngon và hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và thực phẩm thật ngon miệng!
Tóm lại, nướng tôm bằng nồi chiên không dầu là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực và muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Với 5 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng trên, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm mà không cần đến bếp ga. Chúc bạn thành công và thưởng thức những món ăn ngon miệng này!
Nồi chiên không dầu là gì
Nồi chiên không dầu, còn được gọi là nồi hầm không dầu hoặc lò nướng không dầu, là một thiết bị nhà bếp hiện đại được thiết kế để nướng, hầm hoặc chiên thực phẩm mà không cần sử dụng dầu mỡ. Thay vì ngâm thực phẩm trong dầu nóng, nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ nhiệt đốt hỗn hợp không khí nóng và hơi nước để tạo ra lượng nhiệt cần thiết để nấu chín và làm giòn thực phẩm.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu dựa trên nguyên tắc quạt hơi nước và nhiệt đốt. Máy sẽ làm nóng không khí trong nồi bằng cách sử dụng các nguồn nhiệt như hồng ngoại hoặc điện. Sau đó, hơi nước được thêm vào để tạo ra sự phân tán nhiệt đều và giữ cho thực phẩm không bị khô. Một quạt được sử dụng để tuần hoàn không khí nóng trong nồi, đảm bảo thực phẩm được nấu chín đồng đều và có vẻ ngoài giòn rụm.
Sự phổ biến của nồi chiên không dầu nằm ở khả năng nấu thực phẩm với ít dầu hơn so với phương pháp truyền thống. Điều này giúp giảm lượng calo và chất béo trong thực phẩm, làm cho món ăn trở nên tốt cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, nồi chiên không dầu còn tiết kiệm thời gian và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Những ưu điểm khi nướng tôm bằng Nồi chiên không dầu
Khi nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ tận hưởng nhiều ưu điểm hấp dẫn:
- Giảm lượng dầu: Nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu sử dụng so với phương pháp nướng truyền thống. Thay vì ngâm tôm trong dầu, nồi chiên không dầu sử dụng không khí nóng để làm giòn tôm mà không cần dầu mỡ nhiều.
- Thực phẩm khỏe mạnh: Bằng cách giảm lượng dầu, việc nướng tôm bằng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng chất béo và calo trong thực phẩm. Điều này làm cho tôm nướng trở thành một lựa chọn ăn uống khá là khỏe mạnh.
- Giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng: Nồi chiên không dầu giữ được hương vị tự nhiên của tôm và giữ chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Không khí nóng lưu thông quanh tôm, giúp thức ăn chín đều mà không mất đi giá trị dinh dưỡng.
- Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu nấu chín tôm nhanh hơn so với phương pháp nướng truyền thống. Bạn không cần chờ đợi lâu để tôm chín đều và giòn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho các bữa ăn nhanh và tiện lợi.
- Dễ dàng vệ sinh: Nồi chiên không dầu thường có khay hoặc rổ có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Không cần phải lo lắng về dầu mỡ bám vào nồi hay khói mỡ bốc lên như khi nướng truyền thống.
Với những ưu điểm trên, nướng tôm bằng nồi chiên không dầu là một phương pháp thú vị và tiện lợi để tận hưởng món ăn ngon và khỏe mạnh.
Thành phần dinh dưỡng của tôm
Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chính trong 100 gram tôm (tươi hoặc đông lạnh):
- Năng lượng: 86 kcal
- Protein: 18.9 gram
- Chất béo: 0.8 gram
- Carbohydrate: 0.9 gram
- Cholesterol: 179 mg
- Kali: 212 mg
- Natri: 427 mg
- Canxi: 30 mg
- Sắt: 0.8 mg
- Magiê: 31 mg
- Kẽm: 1.5 mg
- Vitamin B12: 1.3 mcg
- Vitamin D: 200 IU
Tôm là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Nó cũng chứa ít chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa. Chất béo omega-3, có mặt trong tôm, có lợi cho tim mạch và sự phát triển não bộ.
Tôm cũng là nguồn giàu kali, natri và canxi, các khoáng chất quan trọng giúp duy trì sự cân bằng nước và chức năng cơ bắp, thần kinh và tim mạch. Nó cũng cung cấp sắt và magiê, cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và chức năng cơ bắp.
Ngoài ra, tôm cung cấp vitamin B12 và vitamin D. Vitamin B12 hỗ trợ chức năng thần kinh và hệ tiêu hóa, trong khi vitamin D quan trọng cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch.
Tóm lại, tôm không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Nó là một nguồn protein cao chất lượng, giàu axit béo omega-3 và chứa các khoáng chất và vitamin quan trọng cho sức khỏe tổng thể.
Mẹo lựa chọn tôm tươi ngon
Để lựa chọn tôm tươi ngon, bạn có thể áp dụng những mẹo sau đây:
- Xem xét tươi sống: Chọn tôm còn sống, sảng khoái và nhanh nhẹn khi chạm vào. Đôi khi tôm sống sẽ cử động chân hoặc đuôi.
- Xem màu sắc: Tôm tươi thường có màu sắc sáng, trong và không có màu đục hoặc nâu đỏ. Tránh tôm có màu xám hoặc mờ.
- Kiểm tra vỏ tôm: Vỏ tôm nên được giữ nguyên với ít vết trầy xước và không bị vỡ. Tránh chọn tôm có vỏ bị gãy hoặc vết thâm đen.
- Mùi hương: Tôm tươi có mùi hương dễ chịu, nhẹ nhàng và không có mùi hôi hay mùi mốc. Hạn chế chọn tôm có mùi hôi khó chịu hoặc mùi ammonia.
- Kích thước: Lựa chọn tôm có kích thước phù hợp với nhu cầu của bạn. Tôm nhỏ thường có thịt mềm mịn và thích hợp cho các món nhanh như nướng hoặc hấp. Tôm lớn hơn có thịt săn chắc và thường được sử dụng để nấu súp, hấp hoặc chảo.
- Mua từ nguồn đáng tin cậy: Đảm bảo mua tôm từ các nguồn cung cấp uy tín và tin cậy để đảm bảo tôm tươi ngon và an toàn để sử dụng.
Nhớ áp dụng những mẹo này khi mua tôm để đảm bảo bạn chọn được những con tôm tươi ngon nhất cho món ăn của mình.
Ăn tôm nướng bằng Nồi chiên không dầu có tốt không
Ăn tôm nướng bằng nồi chiên không dầu có nhiều lợi ích và có thể là một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích khi ăn tôm nướng bằng nồi chiên không dầu:
- Giảm lượng dầu: Nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu sử dụng so với phương pháp nướng truyền thống. Bạn có thể thưởng thức tôm nướng với ít dầu hơn mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn.
- Giảm calo và chất béo: Bằng cách giảm lượng dầu, việc ăn tôm nướng bằng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng calo và chất béo trong thực phẩm. Điều này có lợi cho người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
- Dinh dưỡng giữ nguyên: Nồi chiên không dầu giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của tôm. Thức ăn được nấu chín đều mà không mất đi giá trị dinh dưỡng, giúp bạn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất.
- Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu nấu chín tôm nhanh chóng hơn so với phương pháp nướng truyền thống. Bạn không cần chờ đợi lâu để tôm chín đều và giòn, tiết kiệm thời gian cho các bữa ăn nhanh và tiện lợi.
- Dễ dàng vệ sinh: Nồi chiên không dầu thường có khay hoặc rổ có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bạn không cần phải lo lắng về dầu mỡ bám vào nồi hay khói mỡ bốc lên như khi nướng truyền thống.
Tuy nhiên, nhớ rằng lợi ích của việc ăn tôm nướng bằng nồi chiên không dầu còn phụ thuộc vào cách bạn chuẩn bị và chế biến tôm. Tránh sử dụng các gia vị và sốt có nhiều đường và muối quá mức để đảm bảo món ăn vẫn là một lựa chọn lành mạnh.
Những lưu ý khi nướng tôm bằng Nồi chiên không dầu
Khi nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, dưới đây là một số lưu ý quan trọng để đảm bảo món ăn ngon và an toàn:
- Chọn tôm tươi: Đảm bảo chọn tôm tươi, không có mùi hôi hoặc dấm. Tôm còn sống và có vỏ màu sáng, không có dấu hiệu hỏng hóc.
- Chuẩn bị tôm: Loại bỏ chân và vỏ đuôi của tôm. Nếu muốn, bạn có thể làm một rãnh dọc theo lưng tôm để tránh tôm bị cong lại khi nướng.
- Khay nướng: Sử dụng khay hoặc rổ nướng trong nồi chiên không dầu để đặt tôm lên. Điều này giúp nhiệt lưu thông quanh tôm và giúp tôm nướng đều hơn.
- Phết dầu lên tôm: Một lớp mỏng dầu ở bên ngoài tôm sẽ giúp tôm nướng có màu vàng đẹp hơn. Bạn có thể dùng bàn chải hoặc xịt dầu bột lên tôm trước khi nướng.
- Đảo tôm: Đảo tôm một lần giữa quá trình nướng để đảm bảo chúng nấu chín đều và có màu hồng cam đẹp. Đảo tôm bằng cách sử dụng kỹ thuật nhẹ nhàng để không làm vỡ hoặc làm bung tôm.
- Theo dõi thời gian: Thời gian nướng tôm trong nồi chiên không dầu thường ngắn hơn so với phương pháp truyền thống. Theo dõi quá trình nướng và không để tôm quá chín, tránh tình trạng thịt tôm khô và cứng.
- Kiểm tra độ chín: Để kiểm tra tôm đã chín hay chưa, cắt một con tôm ra giữa và kiểm tra màu sắc và kết cấu. Thịt tôm nướng hoàn toàn chín sẽ có màu hồng cam, thịt săn chắc và không còn trong suốt.
- Thưởng thức ngay khi nóng: Tôm nướng là ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi nướng. Tận hưởng tôm khi nó còn giòn, mềm mọng và đầy đủ hương vị.
Lưu ý này sẽ giúp bạn nướng tôm thành công và tận hưởng món ăn ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu.