Đặt gà cúng khai trương ở đâu, Khai trương cúng gà trống hay gà mái

Lễ khai trương mang ý nghĩa gì

Nghi lễ bắt buộc phải có trước khi bất cứ một cửa hàng hay công ty nào cần làm đó chính là làm một lễ cúng khai trương. Vậy tại sao mà người ta lại phải làm nghi thức này trước khi kinh doanh hay buôn bán, và nghi lễ này có ý nghĩa và tầm quan trọng như thế nào?

Vì sao cần phải có ngày khai trương?

Trong kinh doanh, buôn bán phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau để giúp cho công việc kinh doanh, buôn bán sau này trở nên thuận lợi và dễ dàng. Trong dân gian từ xa xưa đến này thì ba yếu tố được mọi người coi trọng nhất là Thiên thời, địa lợi, nhân hòa. Người xưa truyền lại rằng, cửa hàng phải được xây dựng trên một mảnh đất tốt, có cát khí và hướng thu tài lộc. Vì vậy trước khi kinh doanh đi vào hoạt động cần phải thực hiện nghi thức cúng khai trương.

Theo như người phương đông nói chung và Việt Nam ta nói riêng thì mọi công trình xây dựng, có thể là nhà ở công ty hay nhà hàng đều cần phải chú ý. Nếu muốn mọi điều được tốt đẹp thì cần phải xin phép thổ thần hay thần công và thổ địa đất nơi chọn để xây dựng. Cúng lễ là một hình thức cầu mong cho công việc làm ăn ngày càng phát đạt,thịnh vượng và thuận buồm xuôi gió. Lễ khai trương được xem như việc báo cáo cho thần linh nơi đất biết, nhờ họ phù hộ và che chở cho mọi việc được chu toàn.

Lễ khai trương được coi như một bước đệm tạo nền móng cho một sự khởi đầu tốt, sẽ tiến hành hoạt động sau khi mọi hình thức cả về vật chất, tinh thần lẫn tâm linh được chuẩn bị đầy đủ. Ngoài ra nghi thức khai trương cũng được coi là một hình thức quảng bá, xây dựng các mối quan hệ trong làm ăn nhằm quảng bá rộng rãi tới mọi người về dịch vụ của mình.

Gà cúng là gì?

Gà hiến tế hay còn gọi là gà dùng để cúng. Gà hiến sinh thường được chọn là gà trống khỏe mạnh, lông óng mượt dùng để cúng dâng lên bề trên.  Mục đích tạ ơn trên, các vị thánh thần hay thượng đế cũng như ông bà tổ tiên ta nhân dịp có lễ tết hay, cúng, hoặc phục vụ cho nghi thức tôn giáo. Ngoài gà ra thì ở nhiều nơi người ta còn sử dụng cả dê, bò, lợn, trâu, để thực hiện nghi thức hiến tế.

Chọn gà cúng khai trương như thế nào?

Từ xa xưa, khai trương được coi là một ngày trọng đại để giúp cho việc kinh doanh sau này của công ty hay cửa hàng. Vậy khi cúng khai trương nên chọn gà trống hay mái để việc kinh doanh được phát đạt?

Trước khi diễn ra lễ khai trương, ngày khai trương, giờ khai trương và các lễ vật để khai trương đều được gia chủ rất coi trọng…Tuy nhiên việc cúng gà trống hay mái khiến rất nhiều người băn khoăn đặc biệt là người trẻ chưa có nhiều kinh nghiệm. Vậy bài viết hôm nay sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ về cách cúng gà và đặt gà cúng khai trương ở đâu để buổi khai trương thật ý nghĩa và trang trọng.

Tại sao gà lại là vật cúng chính trong lễ cúng?

Phong tục việt nam xa xưa, trong mâm cúng giao thừa, giỗ chạp hay khai trương thường có một đĩa xôi gấc đỏ tươi nhằm cầu may mắn và một con gà trống miệng ngậm hoa hồng đỏ. Với ý nghĩa cầu mong cho mọi thuận đều khỏe mạnh, chắc chắn và tinh khiết. Gà cúng trong đêm giao thừa thường là gà trống không quá non hay quá già dân gian gọi là gà trống hoa, loại gà trống mới bắt đầu le te gáy với mong muốn khỏe mạnh, tinh khiết. Theo một vài thần thoại của một số dân tộc Việt Nam, từ thủa sơ khai, thấy trái đất cằn cỗi và cô đơn. Ngọc hoàng mới phái 10 vị thần xuống để mang đến nắng, mưa, động vật, cây cỏ. Nhưng khi xuống đến trái đất, 10 vị thần thấy trái đất còn nhiều điều thú vị hơn nên đã mải chơi mà quên không muốn quay lại thiên đình khiến cho mặt đất lúc nào cũng khô cằn nứt nẻ. Một ngày nọ, có một chàng thanh niên mạng khỏe cường tráng ở làng kia được mệnh danh là thần tên, bắn bách phát bách trúng. Chàng dương cung bắn liên tục 9 phát khiến mặt trời lặn mất và không trở lại khiến mọi thứ rơi vào tối tăm. Dân làng có lập đàn hay gọi như nào cũng không khiến mặt trời quay lại. Cho đến khi có một con gà trống cất tiếng gáy vang khắp núi rừng khiến mặt trời tò mò mà ngó đầu xuống xem, dần dần cứ đến khi gà gáy thì mặt đất lại được chiếu sáng. Từ đó, tập tục cúng gà ngày khai trương mở hàng hay dịp lễ tết đã được giữ gìn và lưu truyền cho đến tận ngày hôm nay.

Trong lễ khai trương nên chọn gà trống hay gà mái ?

Trong tất cả các nghi lễ truyền thống của Việt Nam đặc biệt là lễ khai trương thì không thể thiếu gà trong mâm cúng. Gà trong dân gian được coi là một linh vật thiêng liêng, gắn liền với đời sống sản xuất và lao động của con người cả về mặt tinh thần lẫn các tôn giáo. Vậy khi cúng khai trương chúng ta nên chọn gà trống, bởi vì gà trống tượng trưng cho sự khỏe mạnh hoạt bát. Gà trống đánh thức ông mặt trời tượng trưng cho một khởi đầu mới đều tốt đẹp. Trên đầu gà trống thì có mào màu rất đỏ và cao, trông vô cùng uy nghiêm và tăng tính trang trọng cũng như bắt mắt cho mâm lễ cúng.

Chọn gà cúng sao cho đẹp nhất

Việc chọn gà trống hay mái để cúng đôi khi cũng làm mọi người rối rắm và quên mất tiêu chí là chọn gà cúng nhưng gà phải đẹp. Vậy khi chọn gà cần lưu ý những điều sau đây để chọn được gà ngon và đẹp:

● Chọn gà trống tơ, mào phải cao và đỏ tươi, không thâm đen tối màu. Mào phải cao và đều nhau, lông mượt mà và nhìn rất bóng.

● Chọn gà phải có da vàng căng mọng không có lông măng, ức gà đầy đặn săn chắc.

● Nên chọn những con gà khoảng 1,1kg-1,5kg tránh trường hợp quá to hoặc quá bé.

Mổ gà cúng nên mổ moi 

Cách 1: Mổ gà cúng bằng cách mổ moi, khi luộc lên gà sẽ ra dáng và đẹp hơn. Chú ý các bước mổ gà moi:

– Rạch một đường thật nhỏ dưới bụng gà gần hậu môn, mổ moi toàn bộ ruột, nội tạng moi phổi bằng đường này để riêng để làm sạch.

– Sau khi moi sạch nội tạng, cho chân gà quắp vào tạo thành tư thế chầu để bắt mắt hơn cho mâm cúng.

– Bước cuối cùng là tạo dáng cho cánh gà tạo nên tư thế vái lạy tăng thêm phần trang nghiêm khi bày gà ra mâm cúng.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách làm gà cúng để mong rằng giúp các bạn hiểu hơn về nghi thức làm gà cúng dành cho những lễ tết quan trọng của dân tộc Việt Nam ta.

Cúng gà ngày khai trương mang ý nghĩa gì

Từ xưa đến nay gà được coi là biểu tượng gắn liền với mọi tín ngưỡng tâm linh của người Việt Nam nhằm tôn sùng mặt trời và chúng liên quan mật thiết đến văn hóa lúa nước của nhân dân ta. Tập tục cúng gà các ngày lễ tết, khai trương hay mở hàng cùng với tâm nguyện của người cúng là mong một năm mưa thuận gió hòa hay công việc kinh doanh phát đạt, thuận lợi. Gà còn đại diện cho những đức tính quý báu của người Việt ta đó là: Văn, võ, dũng, nhân và tín.

Đặt gà cúng ở đâu vừa đảm bảo tâm linh lại vừa an toàn 

Công ty bạn chuẩn bị khai trương? Bạn quá bận rộn và không biết phải chuẩn bị mâm cúng ra sao? Vậy thì bạn hãy nhấc máy lên và liên hệ với Đồ Cúng Nhân Tâm. Để được chúng tôi tư vấn và cung cấp dịch vụ mâm cúng trọn gói nhanh nhẹn và đầy đủ nhất theo yêu cầu của bạn. Đây là một cái tên bạn không nên bỏ qua khi có nhu cầu tìm kiếm mâm cúng khai trương chất lượng và đúng yêu cầu. Đến với địa chỉ của chúng tôi bạn sẽ được cung cấp trọn gói dịch vụ mâm cúng từ đầu đến cuối một cách chu đáo và tận tâm nhất. Vì thế bạn không còn phải tốn thời gian và công sức suy nghĩ làm sao để chuẩn bị mâm cúng khai trương.

Đặc biệt hơn, so với nhiều đơn vị đang cung cấp dịch vụ đồ cúng khác. Khi liên hệ với Đồ Cúng Nhân Tâm bạn sẽ được đội ngũ nhân viên của chúng tôi ở đây sẽ tận tình tư vấn và hướng dẫn cho bạn. Để bạn lựa chọn ra mâm cúng phù hợp nhất. Cũng như mang đến cho bạn một mâm cúng đầy đủ lễ vật, đầy đủ yếu tố tâm linh, bắt mắt và đúng lễ nghi theo phong tục tập quán Việt Nam. Quan trọng hơn ở Đồ Cúng Nhân Tâm một mâm cúng trọn gói khai trương sẽ luôn đảm bảo chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm, ngon và bổ rẻ. Hình thức trình bày đẹp mắt.Và cuối cùng, bạn còn được tư vấn về những nghi thức liên quan và cần thiết thực hiện khi cúng khai trương. Vì thế một khi chọn Đồ Cúng Nhân Tâm bạn sẽ nhận được sự hài lòng tuyệt đối.

Những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ ở bài viết, chắc hẳn bạn đã biết khi khai trương nên chọn gà sống hay mái và đặt gà cúng khai trương ở đâu để mang lại sự hài lòng nhất.

Vì sao nên đặt gà cúng khai trương ở Đồ Cúng Nhân Tâm

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc đặt gà cúng khai trương. Chúng tôi tự tin rằng gà cúng được chọn lựa một cách chu đáo và mang đến khách hàng những con gà ngon nhất. Gà của chúng tôi luôn được thịt sạch sẽ, luộc cẩn thận và đặc biệt thơm ngon. Đảm bảo sẽ chỉ cung cấp những con gà nuôi an toàn theo hình thức thả rông và ăn sạch vì thế gà luôn có da săn chắc và thịt vàng ươm. Chúng tôi sẽ giao ngay sau khi hoàn thành để đảm bảo không có chất bảo quản cũng như ảnh hưởng đến chất lượng gà, khi giao đến cho khách sẽ còn nóng và thơm ngon. Gà sẽ được tạo hình đẹp mắt và phù hợp với mâm cúng cũng như nhu cầu của khách hàng. Nhân viên nhà Đồ Cúng Nhân Tâm chúng tôi rất thân thiện và linh hoạt nên sẽ chuẩn bị thật chu đáo bất cứ khi nào khách hàng và các bạn cần và không giới hạn số lượng. Khách hàng cũng có thể yêu cầu giao gà theo tháng vì rằm và mùng một hàng tháng đều cúng gà. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên và liên hệ cho Đồ Cúng Nhân Tâm chúng tôi để được phục vụ tận tình và chu đáo nhất.