Cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi bé trai thơm ngon chuẩn vị

Khi một thành viên mới của gia đình chào đời đã mang đến nhiều niềm vui, hạnh phúc cho mọi nhà. Và bố mẹ, ông bà đều mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho con em mình. Nên khi thực hiện nghi lễ cúng thôi nôi cho bé trai các bố mẹ đều chuẩn bị đầy đủ các lễ vật cần có theo chuẩn phong tục cúng Việt Nam. Theo đó trong mâm cúng bên cạnh các lễ vật khác sẽ có sự xuất hiện của món chè đậu trắng.

cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi
cách nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi

Dựa theo quan niệm dân gian thì món chè đậu trắng có ý nghĩa rất quan trọng đối với nghi lễ cúng thôi nôi bé trai. Nên lễ vật này không thể thiếu khi gia đình chuẩn bị lễ vật cúng thôi nôi cho bé trai. Vậy khi nấu chè đậu trắng để cúng bạn cần làm như thế nào để giữ được sự thơm ngon đặc trưng của món ăn này? Thực ra cách nấu chè đậu trắng không quá khó như bạn nghĩ, chỉ cần làm đúng cách dưới đây, tin chắc rằng bạn sẽ có được món ăn tuyệt vời nhất.

Vì sao trong mâm cúng thôi nôi cho bé trai phải có chè đậu trắng?

Mỗi một lễ vật xuất hiện trong mâm cúng đều mang đến ý nghĩa riêng, và chè đậu trắng cúng thôi nôi cho bé trai cũng thế. Theo quan niệm của ông bà xưa “đậu” có nghĩa là sự đỗ đạt, thể hiện sự thành công trên con đường công danh, sự nghiệp. Còn “trắng” thể hiện sự cứng rắn, mạnh mẽ của đấng nam nhi, sự trong trắng chính trực, liêm khiết. Do đó khi cúng chè đậu trắng sẽ cầu mong cuộc đời sau này của bé trai sẽ gặt hái được nhiều thành công, thăng tiến trong công việc và sở hữu tính cách của em bé sẽ cứng rắn, liêm khiết, thanh cao. Chính ý nghĩa tuyệt vời như vậy mà khi thực hiện cúng thôi nôi cho bé trai nhất định phải có chè đậu trắng.

Khi nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi cần chuẩn bị những gì?

Để tạo nên món chè thơm ngon bên cạnh việc nấu đúng cách thì việc chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò quan trọng không kém. Bởi nó là một trong những yếu tố chính quyết định đến sự thành bại của món chè. Nên bạn cần chuẩn bị đầu đủ nguyên liệu để có được món ăn như ý muốn.

Để tạo nên món chè cúng thôi nôi đúng chuẩn bạn cần sắm sửa đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • Đậu trắng
  • Gạo nếp
  • 1 ít bột nở
  • Vài chiếc lá dứa để tăng hương vị cho món chè
  • Đường phèn
  • Ống vani
  • 1 ít muối
  • Nước cốt dừa
  • Nước lọc
  • Bột năng
  • Bột gạo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *