Sườn non chay làm gì ngon? Sườn non chay là một nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn chay. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, sườn non chay có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Dưới đây là 5 cách làm sườn non chay ngon, hấp dẫn, dễ làm:
Sườn non chay chiên sả ớt là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có hương vị đậm đà, cay cay của sả ớt, kết hợp với vị ngọt của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Sườn non chay: 500g
Sả: 2 cây
Ớt: 3 quả
Tỏi: 2 củ
Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay
Cách làm:
Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
Cho sườn non chay vào tô, ướp với sả, ớt, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Cho sườn non chay đã ướp vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Tắt bếp, cho sườn non chay ra đĩa và thưởng thức.
2. Sườn non chay rim mặn ngọt
Sườn non chay làm gì ngon – Sườn non chay rim mặn ngọt là một món ăn đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị mặn ngọt vừa ăn, kết hợp với vị dai dai của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt
Cách làm:
Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
Cho sườn non chay vào tô, ướp với hành tím, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Cho sườn non chay đã ướp vào chảo rim nhỏ lửa cho đến khi sườn mềm và thấm đều gia vị.
Tắt bếp, cho sườn non chay ra đĩa và thưởng thức.
3. Sườn non chay kho nấm
Sườn non chay kho nấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị đậm đà, thơm ngon của sườn chay và nấm, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Sườn non chay: 500g
Nấm rơm: 200g
Nấm hương: 100g
Cà chua: 2 quả
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 2 củ
Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay
Cách làm:
Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
Nấm rơm, nấm hương rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
Cho sườn non chay vào chảo xào sơ
4. Sườn non chay xào chua ngọt
Sườn non chay làm gì ngon? – Sườn non chay xào chua ngọt là một món ăn chua ngọt, thơm ngon, rất thích hợp để ăn với cơm. Món ăn này có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp với vị dai dai của sườn chay tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Cho cà chua, hành tây, ớt chuông, dứa vào chảo xào cùng.
Nêm đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay, tương ớt, giấm vào cho vừa ăn.
Xào cho đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.
Cho sườn non chay xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.
5. Sườn non chay nướng BBQ
Sườn non chay nướng BBQ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp để ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm. Món ăn này có vị đậm đà, thơm ngon của sườn chay và các loại gia vị, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Sườn non chay: 500g
Sốt BBQ: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay
Cách làm:
Sườn non chay ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
Cho sườn non chay vào tô, ướp với sốt BBQ, tỏi băm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm chay trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Cho sườn non chay đã ướp vào chảo nướng chín vàng đều hai mặt.
Tắt bếp, cho sườn non chay nướng BBQ ra đĩa và thưởng thức.
Kết bài:
Trên đây là 5 cách làm sườn non chay ngon, hấp dẫn, dễ làm, giải đáp cho câu hỏi sườn non chay làm gì ngon. Với những cách làm này, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon từ sườn non chay để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!
