365 món ngon mỗi ngày miền Nam đơn giản dễ làm cho gia đình

Món ngon mà tôi cần nấu mỗi ngày là gì? Hôm nay ăn gì? Sáng nay ăn gì? Có gì cho bữa trưa? Trưa nay ăn gì? Có gì cho bữa tối? Đó là những câu hỏi “điên đầu” mà bất kỳ ai, đặc biệt là các bà nội trợ đang gặp phải hàng ngày. Để giải đáp những thắc mắc, băn khoăn đó, Nhân Tâm xin giới thiệu đến các bạn danh sách 365 món ăn hàng ngày miền nam đơn giản, thực đơn hàng ngày ngon, bổ, rẻ dễ lam cho gia đình bạn. Bài viết tổng hợp những chia sẻ của các KOL trên mạng xã hội hay của các đầu bếp nổi tiếng. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn.

365 Món ngon mỗi ngày miền Nam – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 1

• Bò lúc lắc khoai tây
• Canh măng chua cá bông lau
• Rau muống xào tỏi

Tối nay ăn gì, khi bàn ăn đã sẵn sàng với những món ăn thơm ngon, từ món Bò lúc lắc khoai tây đến Canh măng chua cá bông lau và Rau muống xào tỏi, cảm giác hứng thú và háo hức không thể tách rời được trong tôi. Những mùi vị hòa quyện và tạo nên bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị tinh tế. Hãy cùng nhau khám phá chi tiết từng món ăn và tận hưởng bữa tiệc tối đầy trọn vẹn.

Bò lúc lắc khoai tây

Đây là cách thực hiện món Bò lúc lắc khoai tây:

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 1 củ khoai tây
• 1 hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng cà phê nước tương
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

• Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn, cho vào tô.
• Cho nước tương, mật ong, hạt tiêu, đường, dầu ăn, muối vào tô thịt bò, trộn đều và để thấm khoảng 15 phút.
• Khoai tây bóc vỏ, cắt thành miếng vuông vừa ăn, cho vào nước muối sạch để giữ màu.
• Bắc chảo lên bếp, đợi cho nóng, cho khoai tây vào chiên đến khi thấy màu vàng, thái lòn.
• Bắc chảo lên bếp, đợi cho nóng, cho một ít dầu ăn vào, cho thịt bò đã ướp vào chiên đến khi thấy thịt chín, săn lại và có vị giòn, đổ ra đĩa.
• Bắc chảo lên bếp, đợi cho nóng, cho hành tây, tỏi thái nhỏ vào xào cho thơm, cho khoai tây vào đảo đều, rồi cho thịt bò vào đảo đều với khoai tây và rau mướng.

Canh măng chua cá bông lau

Cách thực hiện món Canh măng chua cá bông lau:

Nguyên liệu:

• 300g cá bông lau
• 200g măng chua
• 2 quả cà chua
• 1 củ hành tím
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Nước lọc

Cách làm:

1. Cá bông lau rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào tô, ướp với hạt nêm, đường, tiêu khoảng 10 phút.
2. Măng chua rửa sạch, bỏ thân, cắt khúc, cho vào nồi cùng với nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút cho măng chua không còn chua.
3. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, hành tím bóc vỏ, cắt khúc.
4. Bắc nồi lên bếp, đợi cho nóng, cho dầu ăn vào, cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào xào chín.
5. Cho nước vào nồi, đun sôi, cho cá bông lau vào, nêm thêm muối và tiêu để gia vị vừa ăn.
6. Cho măng chua vào nồi, lại đun sôi khoảng 5 phút để các nguyên liệu ăn chín đều và thấm đều gia vị.

Món ngon mỗi ngày miền Nam – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 2

• Cá ngừ (nục, bạc má) kho
• Canh cải ngồng thịt bằm
• Cà tím nướng mỡ hành

Hôm nay chúng ta sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn với các món ăn được chuẩn bị tỉ mỉ và đặc biệt là món cá ngừ (nục, bạc má) kho thơm ngon, cùng với đó là canh cải ngồng thịt bằm thơm lừng và cà tím nướng mỡ hành béo ngậy. Hãy cùng tôi khám phá những hương vị tuyệt vời của bữa ăn hôm nay.

Đó là một thực đơn rất tuyệt vời! Đây là cách để bạn làm các món ăn này:

Cá ngừ kho:

Nguyên liệu:

• 500g cá ngừ nục hoặc bạc má
• 2 củ hành tím, băm nhuyễn
• 3 củ tỏi, băm nhuyễn
• 1/2 quả cà chua, băm nhỏ
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 chén nước
• Tiêu, dầu ăn

Cách làm:

• Cho dầu vào chảo, phi hành, tỏi cho thơm.
• Cho cá ngừ vào chảo, đảo đều tay.
• Cho cà chua vào chảo, đảo đều cùng cá.
• Hòa tan đường, nước mắm vào chén nước, rót vào chảo cùng với cá.
• Đun nóng đến khi nước sôi, giảm lửa và đun khoảng 20 phút cho đến khi cá chín.

Canh cải ngồng thịt bằm:

Nguyên liệu:

• 1/2 kg cải ngồng, rửa sạch, cắt nhỏ
• 100g thịt bằm
• 2 củ hành tím, băm nhuyễn
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1,5 lít nước
• Muối, tiêu, hành lá, ngò gai

Cách làm:

• Cho dầu vào nồi, phi hành tím, thịt bằm.
• Cho cải ngồng vào nồi, đảo đều.
• Rót nước vào nồi, nêm thêm gia vị.
• Đun nóng đến khi sôi, giảm lửa và đun khoảng 20 phút cho cải chín mềm.
• Thêm hành lá, ngò gai vào trước khi tắt bếp.

Cà tím nướng mỡ hành:

Nguyên liệu:

• 2 quả cà tím, cắt lát dày khoảng 1cm
• 1 củ hành tím, băm nhuyễn
• 1 muỗng canh mỡ hành
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• Tiêu

Cách làm:

1. Trộn đều cà tím, hành tím, mỡ hành, nước mắm, đường và tiêu trong một bát.
2. Chế biến than hoặc bếp gas để nướng cà tím.
3. Cho cà tím lên vỉ nướng, nướng khoảng 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi cà tím chín vàng.
4. Bôi thêm hỗn hợp gia vị lên cà tím trước khi thưởng thức.
   Chúc ngon miệng!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 3

• Thịt cốt lết ướp mắm chiên
• Canh khổ qua dồn thịt
• Xà lách trộn

Đây là công thức cho thực đơn món ăn ngon ngày thứ ba ở miền Nam:

Thịt cốt lết ướp mắm chiên:

• Nguyên liệu: thịt cốt lết, mắm nêm, tỏi băm, tiêu xay, đường, dầu ăn.
• Cách làm:
• Rửa thịt và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
• Trộn thịt với mắm nêm, tỏi băm, tiêu xay, đường và dầu ăn. Ướp thịt trong 30 phút.
• Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và chiên thịt cho đến khi vàng và chín đều.

Canh khổ qua dồn thịt:

• Nguyên liệu: khổ qua, thịt nạc bò, hành tím, nước mắm, muối, đường.
• Cách làm:
• Rửa khổ qua và cắt thành múi khoảng 2cm.
• Thái thịt bò thành miếng mỏng dài.
• Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho khổ qua vào nấu chín.
• Thêm thịt bò vào nồi, nêm nước mắm, muối và đường vào nồi. Đun sôi và chờ thịt chín mềm.
• Cho hành tím vào nồi trước khi tắt bếp.

Xà lách trộn:

• Nguyên liệu: xà lách, cà rốt, cải bó xôi, đậu đũa, hành tím, nước cốt chanh, đường, muối, dầu vừng.
• Cách làm:
• Rửa sạch xà lách, cà rốt, cải bó xôi và đậu đũa.
• Cắt xà lách và cải bó xôi thành những miếng vừa ăn.
• Dùng dao gọt cà rốt thành sợi nhỏ.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, sau đó cho nước cốt chanh, đường, muối và dầu vừng vào bát trộn. Trộn đều.

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 4

• Cá thu chiên sốt cà chua
• Canh rau ngót nấu tôm
• Su su cà rốt xào

Đó là một thực đơn tuyệt vời! Đây là công thức cho mỗi món ăn:

Cá thu chiên sốt cà chua:

Nguyên liệu:

• 500g cá thu (cắt thành miếng nhỏ)
• 2 củ hành tím (băm nhuyễn)
• 3 cà chua (cắt thành miếng)
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• Dầu ăn, tiêu, hành lá và ớt băm nhuyễn

Cách làm:

• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi đến khi dầu nóng.
• Cho cá vào chảo và chiên từng mặt đến khi chín vàng.
• Sau đó, dùng chảo khác, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho cà chua, đường và nước mắm vào xào đến khi cà chua chín.
• Cho cá vào chảo với sốt cà chua, cho tiêu, hành lá và ớt băm nhuyễn vào trộn đều.

Canh rau ngót nấu tôm:

Nguyên liệu:

• 300g tôm (bóc vỏ)
• 1 ít rau ngót
• 1 củ hành tím (băm nhuyễn)
• 3 củ tỏi (băm nhuyễn)
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 lít nước
• Muối và tiêu

Cách làm:

• Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi đến khi dầu nóng.
• Cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
• Sau đó cho tôm vào nấu trong khoảng 1 phút hoặc đến khi tôm chín.
• Sau đó cho rau ngót và nước vào nấu đến khi rau chín.
• Cuối cùng, cho muối và tiêu vào trộn đều.

Su su cà rốt xào:

Nguyên liệu:

• 1 củ su su (bổ đôi, gọt vỏ và cắt lát mỏng)
• 1 củ cà rốt (gọt vỏ và cắt lát mỏng)
• 2 củ hành tím (băm nhuyễn)
• 3 củ tỏi (băm nhuyễn)
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Muối và tiêu

Cách làm:

1. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi đến khi dầu nóng.
2. Cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
3. Sau đó cho su su và cà rốt vào xào trong khoảng 2-3 phút.
4. Cho muối và tiêu vào trộn đều.

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 5

• Sườn non kho nước dừa
• Canh ngót cá he (chim, diêu hồng)
• Bông hẹ xào

Hôm nay là một ngày đặc biệt với món ăn truyền thống đậm chất miền Nam – Sườn non kho nước dừa, kèm theo đó là canh ngót cá he (chim, diêu hồng) và Bông hẹ xào. Với hương vị đậm đà, thanh mát từ dừa cùng với sự ngọt ngào của sườn non, bữa ăn hứa hẹn sẽ làm tan chảy lòng người. Hãy cùng nhau thưởng thức món ăn đặc sắc này và tận hưởng một bữa trưa thật ngon miệng nhé!

Sườn non kho nước dừa

Đây là công thức để thực hiện món sườn non kho nước dừa:

Nguyên liệu:

• 500g sườn non
• 1 trái dừa tươi
• 1 củ hành tím
• 1 củ hành khô
• 2 củ tỏi
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, hành lá

Hướng dẫn:

• Sườn non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa ớt bột và 1 củ tỏi băm nhỏ.
• Dừa tươi lấy nước, hành tím, tỏi băm nhỏ.
• Cho sườn vào nồi, đổ nước dừa cho sườn ngập, nấu lửa nhỏ.
• Khi nước sôi, đổ hành, tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường vào đảo đều.
• Khi nước sôi lại, đun lửa nhỏ liên tục khoảng 30 phút cho sườn chín mềm, nước sánh lại.
• Cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

Canh ngót cá he

Còn đây là công thức để thực hiện món canh ngót cá he:

Nguyên liệu:

• 300g cá he
• 1/2 kg ngót
• 1/2 bông diêu hồng
• 1 củ hành tím
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, hành lá

Hướng dẫn:

• Cá he rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa đường.
• Ngót rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
• Diêu hồng cắt múi lợn.
• Hành tím băm nhỏ.
• Đun nước sôi, cho cá he vào, đun khoảng 3 phút, vớt cá ra để riêng.
• Cho ngót vào nồi, đun khoảng 5 phút, cho cá vào đun cùng.
• Cho diêu hồng vào, nêm gia vị: 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu đường, đun khoảng 3 phút.
• Thêm hành lá vào, tắt bếp.

Bông hẹ xào

Cuối cùng, cách làm bông hẹ xào như sau:

Nguyên liệu:

• 1 bó bông hẹ
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, hành lá

Hướng dẫn:

1. Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
2. Hành tím, tỏi băm nhỏ.
3. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tỏi vào đảo cho thơm.
4. Cho bông hẹ vào đảo đều, nêm gia vị: 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu.
5. Đảo đều khoảng 5 phút, thêm hành lá vào, tắt bếp.

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 6

• Tôm lột vỏ sốt trứng muối
• Canh cải xoong thịt bằm
• Đậu que xào

Ăn gì hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá thế giới ẩm thực đầy hấp dẫn với ba món ăn đặc biệt: Tôm lột vỏ sốt trứng muối, Canh cải xoong thịt bằm và Đậu que xào. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, bạn có thể tự tay thực hiện những món ăn này để tạo ra những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng bắt đầu nào!

Cách làm:

• Tôm lột vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Trứng gà đánh tan, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đánh đều. Cho tôm vào trộn đều với hỗn hợp trứng. Phi hành tím, ớt băm nhỏ, cho vào chảo đảo đều, cho tôm vào xào chín, tôm chuyển màu đỏ cam thì tắt bếp.
• Canh cải xoong thịt bằm: Cải xoong rửa sạch, bổ thật nhỏ. Thịt bằm băm nhỏ. Phi thơm tỏi, hành, cho thịt bằm vào xào sơ, cho cải xoong vào đảo đều, thêm nước lèo, nêm gia vị vừa ăn. Khi canh sôi, vớt bọt, trang trí rau thơm.
• Đậu que xào: Đậu que rửa sạch, bỏ đầu đuôi, cắt thành đoạn vừa ăn. Phi tỏi, hành thơm, cho đậu que vào xào chín, thêm nước xốt, nêm gia vị vừa ăn.

Món ngon mỗi ngày dễ làm – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 7

• Cá bớp kho
• Canh đậu hủ nấm rong biển
• Cần nước xào

Món ngon mỗi ngày dễ làm
CÁ BỚP KHO – CANH ĐẬU HỦ NẤM RONG BIỂN – CẦN NƯỚC XÀO

Để giúp bạn có thể chuẩn bị thực đơn cho bữa ăn ngon hôm nay, mình xin giới thiệu với bạn các món ăn ngon cho ngày thứ 7 như sau:

Cá bớp kho:

Món cá kho thường là món ăn yêu thích của nhiều người vì có vị ngọt, mặn, thơm đặc trưng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• 500g cá bớp
• 1 củ hành tím
• 3 củ tỏi
• 3 quả cà chua
• 1 trái ớt hiểm
• 2 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh đường
• Muối, tiêu, rau thơm

Cách làm:

• Cá bớp rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Cà chua rửa sạch, bổ hạt, cắt lát.
• Phi thơm tỏi, hành với dầu ăn, cho cá vào xào qua.
• Cho cà chua, ớt, nước mắm, đường và 1/2 chén nước vào nấu cùng với cá trong khoảng 20 phút. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
• Cho rau thơm vào trộn đều và tắt bếp.

Canh đậu hủ nấm rong biển

Món canh này rất đơn giản và dễ làm, lại cực kì bổ dưỡng. Bạn cần các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• 200g đậu hủ
• 1 gói nấm rong biển tẩm bột chiên giòn
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• Rau mùi, rau ngò
• Nước dừa, nước lọc
• Muối, tiêu, đường

Cách làm:

• Đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn.
• Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Rau mùi, rau ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
• Phi thơm hành, tỏi, cho nấm và đậu hủ vào xào qua.
• Cho 2 chén nước vào đun sôi, cho nấm, đậu hủ vào nấu mềm. Nêm muối, đường, tiêu cho vừa ăn.
• Cho rau mùi, rau ngò vào trộn đều và tắt bếp.

Cần nước xào

Đây là một món ăn ngon, đậm đà và rất thơm ngon. Đây là công thức cho món ăn này:

Nguyên liệu:

• 500g cần nước
• 1 củ hành tím, băm nhỏ
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh tương đen
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 3 muỗng canh dầu ăn
• Rau thơm, ớt tươi và hành lá tùy thích

Hướng dẫn:

1. Thái cần nước thành khúc dài khoảng 3-4cm. Rửa sạch và vắt ráo nước.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành tím vào phi thơm.
3. Cho cần nước vào chảo, đảo đều trong khoảng 3-4 phút.
4. Thêm nước mắm, tương đen, đường, bột ngọt, bột ngũ vị hương và tiêu vào chảo, đảo đều.
5. Đun đến khi cần nước chín mềm và nước sốt thấm đều vào cần nước.
6. Thêm rau thơm, ớt tươi và hành lá vào chảo, đảo đều và tắt bếp.
7. Cho cần nước xào ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
   Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 8

• Gà kho gừng
• Canh mướp dền đỏ tôm khô
• Bông cải xanh luộc

Hôm nay, thực đơn món ăn ngon mỗi ngày miền Nam tiếp tục mang đến cho bạn những món ăn đậm đà và hấp dẫn từ miền Nam. Đầu tiên, chúng ta có “Gà kho gừng,” một món gà truyền thống được chế biến với gừng thơm và các gia vị hảo hạng. Miếng gà được nấu chậm trong nước dừa và gia vị cho đến khi thịt gà mềm mại, thấm đẫm hương vị của gừng. Món ăn này có hương thơm đặc trưng và hấp dẫn, đem đến cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm gia đình.

Tiếp theo là “Canh mướp dền đỏ tôm khô,” một món canh thanh mát và độc đáo. Mướp dền đỏ tươi ngon được thái lát mỏng, nấu chung với tôm khô thơm ngon và nước dùng đậm đà. Canh mướp dền đỏ tôm khô mang đến hương vị tự nhiên của các nguyên liệu, đồng thời cung cấp nhiều dinh dưỡng và chất xơ, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Cuối cùng, chúng ta có “Bông cải xanh luộc,” một món rau luôn xuất hiện trong thực đơn hàng ngày. Bông cải xanh được chọn lựa kỹ càng, luộc chín nhẹ để giữ nguyên độ giòn, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Món rau này không chỉ bổ sung thêm chất xơ mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 8 của chúng ta với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng bữa cơm đầy ngon miệng và gắn kết gia đình trong không gian ấm cúng. Chúc bạn có một ngày thật vui vẻ và tràn đầy năng lượng!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 9

• Cá diêu hồng nướng sả
• Canh bí xanh tôm khô
• Bắp cải xào

365 Món ăn mỗi ngày miền Nam – Hôm nay, chúng ta sẽ thưởng thức một bữa cơm đầy hấp dẫn với những món ăn ngon miền Nam đặc trưng. Đầu tiên là “Cá diêu hồng nướng sả,” một món cá tươi ngon được chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm phức từ sả. Miếng cá diêu hồng được ướp gia vị tỉ mỉ, sau đó được nướng chín mềm, thơm béo, giữ nguyên độ tươi ngon tự nhiên. Khi cắn miếng cá, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của cá và hương thơm của sả, đem đến cho bạn một trải nghiệm thú vị từ món ăn này.

Tiếp theo là “Canh bí xanh tôm khô,” món canh đậm đà và bổ dưỡng. Bí xanh được thái lát mỏng, thả vào nồi nước sôi cùng tôm khô thơm ngon. Các thành phần hòa quyện thành một hương vị thơm ngon đặc trưng của miền Nam, mang đến một cảm giác ấm cúng, thích thú khi thưởng thức vào những ngày se lạnh hay mưa gió.

Cuối cùng, chúng ta có món “Bắp cải xào,” một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bắp cải được xào nhanh chóng với tỏi và gia vị, giữ nguyên độ giòn, ngọt tự nhiên của nó. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo với các món khác trong thực đơn, cung cấp thêm chất xơ và dinh dưỡng cho bữa cơm.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 9 của chúng ta với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Nhớ luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và cùng gia đình thưởng thức những bữa ăn ấm áp và trọn vẹn. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và ngon miệng bên những món ngon này!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 10

• Ba rọi rút sườn nướng
• Canh cải xanh cá thác lác
• Măng xào

Chào mừng bạn đến với thực đơn món ăn ngon ngày thứ 10 của chúng ta, hôm nay chúng ta sẽ thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ miền Nam.

Đầu tiên là “Ba rọi rút sườn nướng,” món thịt ba rọi được ướp gia vị thơm ngon và nướng chín mềm, thơm béo. Hương vị đặc trưng của thịt ba rọi kết hợp với vị ngọt của gia vị nướng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình và là món khoái khẩu của nhiều người.

Tiếp theo là “Canh cải xanh cá thác lác,” món canh đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Cải xanh tươi ngon được nấu chung với cá thác lác thơm ngon và nước dùng đậm đà. Canh này không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị tự nhiên của cải xanh và cá thác lác, đem lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Cuối cùng, chúng ta có “Măng xào,” món ăn độc đáo và hấp dẫn từ măng tươi. Măng được xào nhanh chóng cùng với tỏi, hành, và các gia vị hảo hạng, mang đến hương vị thơm ngon và giòn ngon đặc trưng. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đậm đà của măng và hương thơm của gia vị, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 10 của chúng ta, với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng bữa cơm thơm ngon và gắn kết gia đình trong không gian ấm cúng. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và ngon miệng!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 11

• Mực xào chua ngọt
• Canh khoai mỡ tôm khô
• Cải bó xôi xào

Hôm nay, chúng ta sẽ tiếp tục thưởng thức những món ăn ngon đến từ miền Nam, với thực đơn hấp dẫn ngày thứ 11.

Đầu tiên là “Mực xào chua ngọt,” một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Mực tươi ngon được xào chín với một chút chua ngọt, hòa quyện vị dai mềm đặc trưng của mực. Hương vị độc đáo này khiến món ăn trở thành một lựa chọn yêu thích của nhiều người. Mực xào chua ngọt thường được ăn kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn đầy hương vị và bổ dưỡng.

Tiếp theo là “Canh khoai mỡ tôm khô,” một món canh đậm đà và thơm ngon. Khoai mỡ tươi ngon được thái lát mỏng, nấu chung với tôm khô thơm ngon và nước dùng đậm đà. Món canh này mang đến hương vị tự nhiên của khoai mỡ và vị đặc trưng của tôm khô, tạo nên một món canh hấp dẫn và bổ dưỡng.

Cuối cùng, chúng ta có “Cải bó xôi xào,” món rau cải xanh ngon và bổ dưỡng. Cải bó xôi được xào nhanh chóng cùng với tỏi, hành, và các gia vị thơm ngon, giữ nguyên độ giòn và vị ngọt tự nhiên của nó. Món rau này là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, thường được ăn kèm với cơm và các món khác.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 11 của chúng ta, với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng những món ăn thơm ngon và trân trọng khoảng thời gian bên gia đình trong không gian ấm cúng. Chúc bạn có một ngày ngon miệng và tràn đầy niềm vui!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 12

• Cá lóc kho
• Canh chua rau muống tôm
• Đậu bắp luộc

Chào mừng bạn đến với thực đơn món ăn ngon ngày thứ 12, hôm nay chúng ta sẽ thưởng thức những món ăn đậm đà và tươi ngon từ miền Nam.

Đầu tiên là “Cá lóc kho,” món cá lóc tươi được kho cùng với sốt đậm đà từ nước mắm, đường, tỏi, ớt, và gia vị khác. Cá lóc sau khi kho chín mềm, hấp dẫn, và thấm đượm hương vị của sốt nước mắm thơm ngon. Món ăn này là một trong những món khoái khẩu của người miền Nam, thường được thưởng thức với cơm trắng và gia đình thân thương.

Tiếp theo là “Canh chua rau muống tôm,” món canh chua truyền thống với hương vị thanh mát và ngọt chua độc đáo. Rau muống tươi ngon được kết hợp cùng tôm tươi và các loại rau củ khác, nấu chung với nước dùng chua ngọt từ carambola, cà chua, và ớt. Món canh chua rau muống tôm sẽ mang đến một cảm giác sảng khoái và ngon miệng vào những ngày nắng nóng.

Cuối cùng, chúng ta có “Đậu bắp luộc,” một món ăn đơn giản nhưng tươi ngon và bổ dưỡng. Đậu bắp tươi ngon được luộc chín mềm, giữ nguyên độ giòn và hương vị tự nhiên của nó. Món ăn này là một lựa chọn thú vị để bổ sung chất xơ và các dưỡng chất quan trọng cho bữa ăn.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 12 của chúng ta, với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng bữa cơm thơm ngon và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình và người thân yêu. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và ngon miệng!

365 Món ngon mỗi ngày miền Nam – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 13

• Đùi gà rô ti
• Canh cải xanh sườn non
• Giá hẹ xào cật

Hôm nay, chúng ta sẽ tiếp tục thưởng thức những món ăn đặc trưng và hấp dẫn từ miền Nam với thực đơn đầy hương vị vào ngày thứ 13.

Đầu tiên là “Đùi gà rô ti,” món gà rô ti nướng vàng ươm, giòn bên ngoài và mềm mọng bên trong. Đùi gà được ướp gia vị tỉ mỉ, sau đó nướng chín đều, giữ cho thịt gà ngon lành và đầy đặn. Hương thơm thơm phức từ gia vị và ngọt ngào từ thịt gà khiến món ăn trở nên hấp dẫn và hợp khẩu vị của nhiều người.

Tiếp theo là “Canh cải xanh sườn non,” món canh đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng. Cải xanh tươi ngon được nấu chung với sườn non thơm ngon và nước dùng đậm đà. Canh cải xanh sườn non mang đến vị ngọt tự nhiên của cải xanh kết hợp với hương vị thơm ngon từ sườn non, là món canh bổ dưỡng và thanh mát cho bữa cơm gia đình.

Cuối cùng, chúng ta có “Giá hẹ xào cật,” món ăn độc đáo và thú vị từ giá hẹ tươi ngon kết hợp cùng cật heo thơm ngon. Món ăn này được xào nhanh chóng với tỏi, hành, và các gia vị hảo hạng, tạo nên một hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Giá hẹ xào cật là món ăn độc đáo và phong phú về chất dinh dưỡng cho bữa cơm hàng ngày.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 13 của chúng ta, với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng bữa cơm thơm ngon và chia sẻ niềm vui ẩm thực bên gia đình và bạn bè. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và trọn vẹn bên những món ăn ngon này!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 14

• Cá hồi sốt nước mắm
• Canh rau má
• Rau củ kho quẹt

Chúc mừng bạn đã đến với thực đơn món ăn ngon ngày thứ 14. Hôm nay chúng ta sẽ thưởng thức những món ăn hấp dẫn và đa dạng từ miền Nam.

Đầu tiên là “Cá hồi sốt nước mắm,” món cá hồi tươi được chế biến với sốt nước mắm thơm ngon và các gia vị đặc trưng. Miếng cá hồi được nấu chín mềm, giữ nguyên độ tươi ngon tự nhiên. Sốt nước mắm đậm đà và ngọt ngào khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn và phong vị độc đáo.

Tiếp theo là “Canh rau má,” món canh thanh mát và bổ dưỡng. Rau má tươi ngon được nấu chung với nước dùng thơm ngon và các loại rau củ khác. Canh rau má mang đến hương vị tươi ngon của rau cùng sự thanh mát và sảng khoái, là món canh phù hợp để làm giảm nhiệt độ trong những ngày nắng nóng.

Tiếp theo, chúng ta có “Rau củ kho quẹt,” món ăn ngon và bổ dưỡng. Rau củ tươi ngon được kho quẹt cùng với một số gia vị, tạo nên mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa rau củ ngon miệng và hương vị đặc biệt của nước mắm, phù hợp để ăn kèm với cơm trắng.

Đến đây là thực đơn món ăn ngon ngày thứ 14 của chúng ta, với những món miền Nam đặc trưng và hấp dẫn. Hãy tận hưởng bữa cơm thơm ngon và tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và người thân yêu. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và ngon miệng!

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 15

Thịt nạc kho – canh đậu hũ cà chua trứng – cải thìa sốt dầu hào

Thực đơn hàng ngày cho gia đình
THỊT NẠC KHO – CANH ĐẬU HŨ CÀ CHUA TRỨNG – CẢI THÌA SỐT DẦU HÀO

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 16

Đậu hủ kho nấm – Canh cải thảo tôm tươi – Khổ qua xào trứng

Thực đơn món ngon mỗi ngày đơn giản
ĐẬU HỦ KHO NẤM – CANH CẢI THẢO TÔM TƯƠI – KHỔ QUA XÀO TRỨNG

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 17

Bò xào hành cần – Rau muống xào tỏi – Canh cải chua sườn non

Món ăn dễ làm
BÒ XÀO HÀNH CẦN – RAU MUỐNG XÀO TỎI – CANH CẢI CHUA SƯỜN NON

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 18

Cá thu nhật kho cà – Canh mồng tơi cua đồng – Bầu luộc

Món ngon dễ làm
CÁ THU NHẬT KHO CÀ – CANH MỒNG TƠI CUA ĐỒNG – BẦU LUỘC

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 19

Đuôi/cánh gà chiên nước mắm – Canh bí đỏ – Rau càng cua trộn

Các món ăn hàng ngày
ĐUÔI/CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM – CANH BÍ ĐỎ – RAU CÀNG CUA TRỘN

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 20

Cá diêu hồng hấp bún tàu – Canh tần ô thịt bằm – Su su cà rốt xào

Cơm ngon mỗi ngày miền Nam
CÁ DIÊU HỒNG HẤP BÚN TÀU – CANH TẦN Ô THỊT BẰM – SU SU CÀ RỐT XÀO

Món ngon mỗi ngày – Thực đơn món ăn ngon ngày thứ 21

Sườn non nướng mật ong – Canh khổ qua cá thác lác – Bắp cải xào

Tạm kết

365 món ngon mỗi ngày miền Nam đơn giản dễ làm cho gia đình là một kho tàng ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Những món ăn đặc trưng của miền Nam không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong bữa cơm gia đình.

Từ những món cá sốt chua ngọt, gà rôti thơm phức, đến những món canh thanh mát và rau củ đậm đà, đều được chế biến với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm thấy. Các món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ thực hiện, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng hàng ngày.

Ngoài ra, 365 món ngon mỗi ngày cũng mang đến sự đa dạng trong bữa cơm gia đình. Bạn có thể thưởng thức những món ăn khác nhau hàng ngày, tạo sự phong phú và mới mẻ cho khẩu vị của gia đình. Bữa ăn sẽ không còn nhàm chán khi bạn luôn có một danh sách dài các món ngon để lựa chọn.

Những món ngon miền Nam cũng là cơ hội để gia đình sum họp, thưởng thức những bữa cơm ấm áp và trọn vẹn. Khi mỗi thành viên tham gia vào việc nấu nướng và cùng nhau thưởng thức, không chỉ tạo nên sự gắn kết mà còn tăng thêm niềm vui và yêu thương trong không gian gia đình.

Với 365 món ngon mỗi ngày miền Nam đơn giản dễ làm, bạn sẽ có cơ hội khám phá thế giới ẩm thực đa dạng của miền Nam, và hẳn sẽ có một năm trọn vẹn bên gia đình với những món ăn ngon và những kỷ niệm đáng nhớ. Hãy bắt đầu hành trình ẩm thực này và tận hưởng niềm vui nấu nướng cùng gia đình!